Le New Ceasar Resort Hotel est situe pres du port de plaisance sur la lagune d’ Eilat avec une magnifique vue panoramique sur les Montagnes d’Edom et sur la Mer Rouge.  L’Hotel New Caesar est situe pres du centre ville et donc de toute la vie d'Eilat.

Les 240 chambres, dont certaines sont avec balcons, sont munies de salles de bains privees, television, air conditione, radio et telephone.

Pour les sportifs, un gymnasium et terrain de tennis sont disponibles aussi bien qu'une piscine chauffee.  Le jacuzzi, sauna et massages au spa permettent un repos complet.

Parmi les restaurants  du New Ceasar,  il y a l’Almog avec ses somptueux buffets, Le Ceasar Gardens qui est un snack au bord de la piscine, le Lotus pour degustation de specialites Chinoises et le Crystal Lounge ou des mets sont prepares a base de produits laitiers.