De grand luxe, ouvert en janvier 1998, le David Citadel de Jerusalem est l'hotel le plus luxueux et le plus nouveau de la ville. Il est idealement situe dans le coeur de Jerusalem a une distance a pied de la vieille ville, des centres de distractions, des magasins et bureaux d'affaires. 
L'hotel surplombe les murs de la vieille ville, le Tour de David et la gate de Jaffa. Toutes les 385 chambres et suites offrent une salle de bains avec baignoire 
et douche separees, air conditionne, cable de tele et chaines de videos, radio, ligne directe de telephone, seche cheveux et mini bar. 
Les distractions de l'hotel comportent une piscine exterieure et chauffee, une piscine pour enfants, un club de sante avec spa, sauna et hammam, synagogue, un ascenceur du Samedi et un centre de bureaux d'affaires. 
La cuisine internationale et de gourmet est servie dans les environs elegants du Divellec. Le salon situe au lobby, offre un leger menu de produits  laitiers, des vues panoramiques de la vieille ville et une grande variete tentante de sushi kosher est servie au sushi bar. Apres votre repas vous pouvez vous delecter d'une boisson a la Colonnade Cocktail Bar.