Dans la série…..' Netfekar ou Nahki'….Breitou va relater LILET CHEBET…..

Ces morceaux choisis de ma mémoire ont pour but de rappeler notre langage. En quatre ou cinq volets.

Refrain…

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Lèï'lèt chèbèt ..!Ekèl lèï'lè…!
Léï'lèt chèbèt ..! Ekèl lèï'lè…!
Léï'lèt chèbèt...! Ou chat afèl
Houira bnèi'yèt èl di leï'lè….!

'Le Vendredi soir…! Cette soirée là…
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………………! Une grande ambiance..
Quatre filles ce soir là….!'

'………El chol'hane mtà lilet chèbèt hadar gbèl él mogh'rob. El kob'zà mtà él mot'zi mla'owkè kenèt m'ghèl' fè bèl men'dilè rakôd ââl trik'nè mta èl taw'la. Ké'ch srab fè'rèckh béh'dèh yes'tè'nè moullèt èl dar. El sla'yèt farch'in zéddè fi oust èl midè…mzoura, yaj'louk, torchi khèl, fakouss mak'ssous kif èl awèd jwé'din, mèg'boubé, left ourrak, ââ'la kôl loun ou kri'mè kô'lem mah'roujin bèl ka'rèss wèl harichèt nabèl. El fèkiè fi sh'af sghar, festôk, homs, bou'frèwa, louz mélèh , kaki, tra'yfat yadam'hout chè'yèch i naw'rrou èl middèh'….nasbin bahda kôl khir…..!'

' La table du vendredi soir était dressée bien avant la tombée de la nuit ( avant la rentrée du chabbat).Le pain tressé qui servira de Motzi était recouvert d'une serviette propre reposée dans un coin de la table. Un verre de vin vide à côté, attendait le chef de maison. Les salades étaient allongées au centre de la table…carottes courgettes ramollies, variantes, concombres coupés en maigres bâtonnets, ratatouilles de tomates et de piments cuits, navets coupés en feuilles, tout le bien de D ieu , étaient assaisonnés avec du citron et de l' harissa de Nabeul. Les fruits secs tels que pistaches, pois chiches, noisettes, amandes salés, kakis, petites portions de boutargue de mulet séchées reposaient dans des petits bols décoraient la table, étalés à côté de l'abondance…..'

( Je n'ai pas tout cité dans cette narration, je laisse le lecteur y ajoutait ce que sa maman, la maîtresse de maison, perfectionnait personnellement pour son vendredi soir…Pour sa famille.

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Lèï'lèt chèbèt ..!Ekèl lèï'lè…!
Léï'lèt chèbèt ..! Ekèl lèï'lè…!
Léï'lèt chèbèt...! Ou chat afèl
Houira bnèi'yèt èl di leï'lè….!

A SUIVRE…….
Les couplets de cette chanson sont tirés de la cassette GHRIBA GHRIBA…

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