LES MEMOIRES D UN GOULETTOIS

PAR ALBERT SIMEONI  (BEBERT)

L'ENFANT DE LA GOULETTE.

Suite de nos fêtes religieuses……

A l'approche des fêtes juives, le Mohamed BEN AISSA, le 'déplumeur' 'Reïïèch) de poules et coqs de Kippour, est ce qu'on appelle chez nous 'Un travailleur selon saison et circonstance' en clair

-'Arracheur de plume à Kippour'

-' Vendeur de roseaux et branches de palmier ' en automne

-'Badigeonneur à Pâques' au Printemps.

-'Equarrisseur de poisson au marché de la Goulette' en été.

-          

Rappelle toi mon cher fillleul……..

                                                               LETTRE A DAVID…….  II

                                                      ( SOUCCOTH)

'LA CHEUKKE'.

Mon cher filleul, Souccoth , à l'approche de l'automne était très pittoresque. Les balcons, cours terrasses seront les supports et témoins de ces abris au toit recouverts de branchage, puis enveloppés, tout autour

de drap blanc, cachant à la vue des autochtones l'intérieur de la cabane.

Mon père dés le lendemain matin, s'affairait autour d'un squelette de roseaux, de branches de palmiers et de petits madriers de bois à monter notre CHEUKKE.

Il y mettait une telle ardeur et un tel goût  à l'embellir que nous étions obligés de  l'aider tant nous voulions participer à sa construction. Son œuvre provisoire de la semaine. ( La fête ne dure que 8 jours)

Nous nous attelions ensuite à piquer les fruits et les légumes, en leur tête, par un fil de fer ou une 'fourchinè' ( épingle à cheveux) que nous retournions à leur extrémité  et cela afin de les suspendre aux branchages sous l'œil vigilant de mon papa.

L'odeur des fèves et de la 'Pkäila' venait titiller nos narines. Le soir venu, nous goutions , après la prère d'usage à ce merveilleux ragoût à la sauce noire dans lequel étaient éparpillès les haricots et la 'Jelda' ( peau ), dés fois un morceau de ' babouss ' ( queue de vache )(Cher à notre ami HAI) relevait ce met.

Quel kif……..

INVOCATION A MON PERE DAVID…...

'Yè BABAB lajjij enti èlli kââïïad fèl dèniè lèkhra…..! Habbit en kollok kaddaish chi yèrkhtnè fèl kèl èïïèmèt lazzez….Blastèk baki kââdda fi rassi…Ou mè nèjjèmch nèt farrak mèl ââdda….'

(Mon cher PAPA, toi qui est dans le monde des justes……Je voulais te dire combien tu nous as gâté  dans ces jours bénis….Ton  souvenir est toujours vivant dans ma tête…Et je ne peux me  séparer de la tradition….')

MERCI……

VOL SUR UNE SAISON D'AUTOMNE…

Un long  'Cheeeeeeeeeeeeeee' , ce bruit de' trainage' dans la rue nous avertissais de l'approche de la fête des cabanes. LA CHEUKKA.

Ma maman se chargeait souvent de l'achat des roseaux et des branches de palmiers qui vont former l'ossature, la colonne vertébrale, provisoire pour la construction de la cabane, soit sur le balcon, soit dans la cour ou dans la terrasse pour ceux qui n'ont ni l'un ni l'autre. Nous,  c'était au balcon.

Ben Aissa, celui du haut, a plantè son fond de commerc, sans enseigne, dans un coin sur la rue. Sa marchandise, roseaux branches sont addossès sur un mur,cotè trottoir,  bien étalée afin qu'elle tape à l'œil.

Ni prix ni facture, la vente se fait à la tête du client et selon sa situation.

Un petit aide, souvent son fils, lui prete main forte.Service après vente.

Passe ma mère……

'Yè madame YAHIE, aandi sèlïïa bèïïè…..!'

'……………………, j'ai une bonne marchandise…!'

(Pour la came que c'est….)

Ma mère….'Daar fièm chwïïe jiddin….?'

(Ils me paraissent un peu malingres…)

Lui….'Ourrass oulleddeti….! Mèjjèllou frèchk…!'

(Sur la tête de mes enfants…!Ils sont encore frais….!')

( Et chaud…comme s'ils sortaient du four..)

Ma mère…..' Kaddaish èl jridè oul kasba….?'

(Combien la branche de palmier et le roseau…..?')

Lui……….' Chô…! Ïdêïïe kôllom majrouhin…!Jebtèm mèl Salambo…!'

(Regarde ….! Mes mains sont encore bléssèes…!Je les ai ramenè de Salâmbo….)

Ma mère……' Ah…..! Mellè rhèllin….?' ( Ah….! Ils sont chers alors…!)

Lui…………' Lè….! Lè…..! Li kenti El kasba ( yèraïïa fi karrak)

1OO millimes ( 1 francs) wèl jriddè 100 millimes jeddèh….'

(Non….! Non….! Pour toi le roseau 100 millimes et la branche de palmier 100 millimes…!')

Ma mère…..' Lââm i fèt ….Aând Mohamed Jriddè…! Chrittèm 80 millimes…!'

(L'an passé ….Chez Mohamed LA BRANCHE( son surnom) je l'ai achetè 80 millimes…!)

Lui……' Wéllè frèz lédièn…!.Okssom bèl lèh….! Ourass ouliddèti.!.

Winibbi Mohamed….! Elli oukken mouch enti mè taïïach hèttè mellimes…..Kaddech thab…..?'

( Sur celui qui a partagè les religions( D ieu)….! Sur D ieu….! Sur la tête de mes enfants….! Sur le prophète MOHAMED….! Que si ce n'est pas à cause de toi ( genre je te prends en considération) je n'abaisserai pas d'un centimes').

Ma mère…..'   En hab    10 jridèt ou 10 ksab….!'

(Je veux 10 branches….et 10 roseaux….!')

Ben Aissa donne des instructions à son rejeton….

'…Rèkhè jèmlèh…..! Chouffè kââb bèïïn…!'

( Sors les lui….! Sers lui de bonnes pièces…)

Ma mère……' Mè kotlich ….Kââdaish….?'

( 'Tu ne pas encore dis ….Combien…..?')

Lui……..' Ji ti li fais pour 95 millimes l'une…..! Ca fi tous 1D 900…!'

( soit environ 18 francs 1956)

Ma mère……' Bon….! Je vais faire un tour et je reviens….!'

L'autre sentant la vente lui échappée….

'Bon……! Hèyè ji ti li fais pour  1D800 …! Alli mabrouk …!'

Ma mère se sentant gênée accepte….

Le jeune va ficeler  les branches et roseaux et les traîner derrière lui  soulevant une poussière comme je ne vous dis pas…Et ma mère derrière qui le  suit comme derrière un enterrement de luxe.

Le jeune fera trois' allers et retours' et ma mère va suivre …La confiance régnait à cette époque entre juifs et arabes….

Une fois sa came à la maison, elle reprend le chemin du marché pour acheter les assortiments, fruits et légumes qui serviront à la décoration de la cabane.

Quelques mètres plus loin, ma mère est abordée par HAMADI KASBA ( Roseau son surnom)…Un autre vendeur en 'Branches palmiers et roseaux….'

'Yè Hayè…..!  Une branche et un roseau pour   150 millimes ……!' ( Soit les 20 pièces pour 1D 500)

Ma mère vient de perdre OD 300 en 15 mètres…..

50 métres plus loin……Elle tombe sur RAZGALLAH  ' Chèniè' ( La branche, c'est son surnom)

'Yè Hayè……….Zouz jriddèt ou kasba ( yèraïïa fi sormok)  pour li somme de  200 millimes  ( soit le tout

pour 1D400 ' ( 20 divisè par 7  égale trois multiplié par 200    égale  1D 400 millimes..)

Ma mère en 75 mètres a perdu la coquette sommes de 0D 400 millimes.

Elle s'arrette un instant et …..lève les yeux au ciel….

'Cho yè Ben AISSA…..! Mou enti sraktni…..! En sallah rabby i bââtlèk hajè èlli thir fiè….!'

( Regarde …………….! Toi qui m'a vole…..! Je te souhaite quelque chose qui te donneras des difficultés))

Genre une grave maladie. Ma mère vient de le maudire d'un cancer.

Moi aujourd'hui…..' Yè BEN AISSA mou enti srakt  ômmi , il y a 45 ans, èl youm kbert ou en kôllok

Yèrram fi zaktèk èl yachrin ksab ou jriddèt mtâ ommi….Amin…..'

(Hè Ben…….Toi qui a volé ma mère il ya 45 ans, aujourd'hui j'ai grandi et je te dis qu'ils soient dans ton c…….Les 20 pièces de roseaux et de branches….Amen)

(Jex….! J'espère que ce n'est pas un ancêtre à toi le BEN……?')

Pour toutes informations, critiques et commentaires, envoyez un émail a :  jhalfon@harissa.com 

copyright 2002  Harissa  All rights reserved.