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« HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes

Envoyé par KAKO 
Re: « HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes
02 mars 2006, 15:56
PREPARATION DES HALOTES VOUS POUVEZ APERCEVOIR LE BOL D'EAU EN BAS DU FOUR

Pièces jointes:
101_4995.JPG
Re: « HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes
02 mars 2006, 15:59
PREPARATION DES HALOTES, on change les positions des plateaux

Pièces jointes:
101_4996.JPG
Re: « HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes
02 mars 2006, 16:03
LES HALOTES sont cuites, et prete pour le shabbat.

Pièces jointes:
101_4998.JPG
épatante Kako votre recette des haloth!

pouvez-vous nous donner le moyen de faire cuire des friands faits avec de la pate feuilletée:j'ai trouvé dans mon super-marché des carrés de pate feuilletée "made in Israel"mais ma cuisson était loin d'ètre parfaite ou trop cuits ou pas assez... merci


Re: « HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes
05 mars 2006, 10:02
NONETTE,
Les pates feuilletés acheté dans le commerce doivent etre depliés et surtout ne plus etre applati au rouleau.

Les preparation doivent etre posés sur du papier sulfurisé qui est prealablement humidifié a l'eau.

Les cuisson doivent etre faite sur four de 180 à 200°, les temps de cuisson varient entre 15 à 20 minutes suivant les calibres des preparations.

n'hesite pas a demander des conseils, je me ferais un plaisir de repondre.

KAKO
je dois faire les pains tresses mais je n'ai pas compris vous dites de mettre la moitie de la farine et l'autre moitie on la mais ou merçi de me repondre
Re: « HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes
22 mars 2006, 04:15
Merci pour la rectification, effectivement il faut mettre le reste de la farine aprés l'eau tiéde.
Re: « HALOTES » PAINS DU SHABBAT, Pains tressés à la façon des juifs ashkénazes
29 février 2008, 07:09
Tres belles halot !

Shabbat Shalom !




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