Comment le halleb et la gargoulette refroidissent l'eau
Breitou a publié dans LE PTB et MOI ZOUZ un commentaire intéressant sur LE HALLEB ET LE VIEIL HOMME.
Le potier réalise le halleb et la gargoulette avec de la terre cuite poreuse non émaillée.
L’évaporation de l’eau à travers la paroi permet une baisse de température de 10 à 15°C par rapport à la température extérieure au récipient.
Voici deux schémas qui expliquent le fonctionnement extraits d'un article "Le réfrigérateur qui transpire" de la revue Pour la Science N°441 de juillet 2014.
Pièces jointes:
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