******LE KFE DES DELICES. ******
a titrite al ghzala , quel livre tu es entrain d'ecrire?
bonsoir suzanna comment vas tu ?
LAGHZALA dialna je suis entrain d'ecrire un livre sur mes aieux et sefrou.
Pièces jointes:
ah bon , et bien tu nous diras comment l'avoir.
tu sais que mon frere de paris a etudié a la yechiva de sefrou? une ecole religieuse.
Paris le 19/06/2009.
MEIHA z'al …MA GRAND-MÈRE…3.
Elle avait coutume de dire à maman avec sa voix tendre et douce…
‘..Ye Haye, 3âdec’chi hajé net’lè biyé… ?’(As-tu une tache ménagère…. !)
Alors ma mère qui entendait très bien, ne se le faisait pas dire deux fois.
Elle lui apportait une bonne poignée de petits pois et deux casseroles.
La vieille tjs assise sur son antique lit, se mettait à l’ouvrage sans perdre de temps.
Et lentement avec gout et patience, elle écossait ces filaments verts dont elle en tirait les tendres petits fruits ronds qu’elle lançait à la volée dans la première casserole posée à ses pieds, les épluchures, ainsi dépourvues de leurs grains, allaient dans l’autre casserole, la poubelle.
Elle accompagnait tjs ses taches par des chansons, sans doute que le chant lui tenait compagnie et l’aidait ainsi à mieux supporter cette délicate opération car elle rechignait à en perdre un seul petit pois, non pas par avarice mais par respect pour les aliments. Si par hasard, l’un de ces petits ronds tendres échappait à son contrôle, elle alertait la plèbe familiale pour le retrouver.
Et nous étions là, à genoux, à récupérer soit sur le lit soit sous la table l’absent.
Son obésité ne lui permettait pas de se baisser et bien souvent à cause de cette gêne, il m’incombait de lui apporter presque tous les soirs, une bassine d’eau tiède pour étancher ses pieds malades.
Cette opération lui procurait une bonne sensation et j’étais souvent béni pour cela.
Idem, pour les fèves lorsque maman prévoyait un bon couscous KRAA OU FOUL, accompagné de merguez. Ou alors les HLALEM (petites pattes en forme de losange) qu’elle fabriquait habilement et qu’elle étalait sur un assez grand tamis ou carrément sur une grande serviette blanche.
Ensuite, elle nous ordonnait de les mettre dehors soit sur les fenêtres, soit sur le balcon pour l’ultime séchage sous les griffes du vent.
Elle était très maniaque quant à l’entretien de la maison.
C’est elle qui m’a formée dans les taches ménagères, comme balayer, essuyer tout en étant courbé ou à astiquer les meubles avec de l’huile de paraffine ou de ricin, je ne me le rappelle plus.
Rien n’échappait à son œil critique.
Elle me disait souvent ‘…Ye biber, me ten’ssech el trecen…!’ ‘N’oublie pas les coins et les recoins… !’
Non, je ne pouvais pas les oublier. Elle jaugeait aussi de mon assiduité à ne pas bâcler ces taches domestiques sinon elle me menaçait de ‘s’asseoir sur ma tête’, vaut mieux dans ces cas là éviter cette frayeur qu’elle usait sans qu’elle prenne vraiment un début de commencement.
J’étais aussi celui, qui jusqu’à l’âge de 13 ans, ma bar mitswa, étendait et décollait le linge soit sur les cordes du balcon soit sur les ‘sritats’ de la terrasse. Mes petits calvaires prirent fin ce jour là et c’est mon jeune frère, le cadet qui hérita de ces taches ‘féminines’. Ma sœur est la dernière de la fratrie.
Elle échappa à ces corvées puisque en 1960, à sa naissance, nous avions eu des domestiques dans notre grand appartement de 8 pièces.
Elle mettait un point d’honneur à ce que la maison soit tjs impeccable.
Et sa mise vestimentaire ne souffrait d’aucun reproche.
Ses voisines arabes qui l’invitaient souvent à palabrer durant des heures se mirent au diapason.
Elle leur reprochait souvent une certaine nonchalance dans les travaux domestiques.
Et depuis Mémé Yinyin les tarabustait par ses remarques. Elles avaient compris enfin, combien l’ordre et la tenue vestimentaire et surtout le maquillage étaient importants à ses yeux.
Quelques jours avant son départ, ‘TNEBET’ (elle avait senti la fin) et avant que cela n’arrive quelques jours plus tard, elle avait émis le souhait de voir une dernière fois toutes ses voisines et leurs enfants ainsi que leur époux.
Elles avaient compris les FATOUMA, LES HALOUMAS et les autres que la mémé allait partir.
Elles étaient toutes venues et toutes l’ont embrasée sur le front et ultime respect , elles lui avaient baisé les mains et les pieds avec des larmes pleins yeux. Comme on le ferait pour un OULI. Un saint musulman.
Au delà du rappel du souvenir de ma grand-mère et sans rentrer dans le mysticisme, il y a quelque chose en moi, en mon for intérieur, qui me pousse à réveiller la mémoire de MEIHA. Comme une mission, presque un mot d’ordre venu de nul part pour accomplir une mission. Ne jamais OUBLIER celui ou celle qui m’a donnée tant de joie et de tristesse.
Idem pour mes amis.
A demain SI D IEU VEUT.
CHABATH CHALLOM.
Bonsoir TITRITE,
Je suis comme SUZANNE, dis-moi quand ton livre va paraître, je suis très intéressé .
Bonne soirée ma douce TITRITE 
Je suis d'accord avec Toi ALBERT, cette envie de parler chacune et chacun avec des détails de nos grands-parents... j'ai la sensation que c'est un signe pour chacun de nous.
Non, ce n'est ni mysticisme, ni faire valoir, je suis sûre que chacun dans nos religions respectives comprend ce qui se passe.
A VOUS MES AMIES ET AMIS JE SOUHAITE UN BON SABBAT SHALOM
NANOUCHKA comment as-tu deviné , qu'est-ce que j'aimeeeee cetteeee chansonnnnnnnnn !!!!!!!!!
QU'EST-CE QU'IL FAUT PAS FAIRE PAS VRAI ? MA NANOUCHE
JE T'EMBRASSE FORT.
C'est normal, il est chez moi........ 23 heures 29....
aussi , mes COUPINES sont en train de déguster leurs bons plats en famille.
AVEC TOUTE MON AMITIÉ SINCÈRE
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