Recettes - Plats Traditionnels
Nos fetes, nos plats et nos traditions
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uN DES PLUS BEAUX MESSAGES SUR MA BOITE...
'...A toi Vicky, la fille chérie de mon ami
J'aimerais l'exprimer comme dans la chanson de Serge Reggiani :
"Que le temps passe vite... hier encore elle était si petite.
On la trouvait jolie et voici qu'elle est belle pour un garçon presque aussi jeune qu'elle..."
A toi Claude, tu es le Prince de ses rêves qui lui a ouvert son coeur.
A vous deux,
de albert
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Titrite l'ami en question qui m'a rapporté cette histoire vient d'acquérir un ordinateur et bien sur, je lui ai suggéré de relire l'anecdote qu'il m'avait raconté il y à 20 ans au faubourg, il n'en revient toujours pas de cette aventure qu'il a vécu.
Par contre, il ne sait plus ce qu'est devenu son ancien patron Moïse.
La magie mène à tout.
ââ¦ALLO MAMAN⦠?â XXXI.
LA NAINE DES ANTI
de albert
- LE NOUVEAU PETIT THEATRE DE BREITOU
sur mon MAIL
Bien qu'assez brut, ce texte mérite une ou deux minutes d'attention, pour être lu ENTIEREMENT .
Un homme dont la famille faisait partie de l'aristocratie allemande, avant la seconde guerre mondiale, possédait un certain nombre de grandes usines et de propriétés.
Quand on lui demandait combien d'allemands étaient de véritables nazis, il faisait une réponse qui peut guider n
de albert
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OPERATION LEGMI.
Le legmi est extrait principalement au printemps, en réalisant une incision au-dessous de la fixation des branches et des feuilles, d'où coule la sève de l'arbre qui est récoltée dans une casserole ou un autre récipient.
La production est souvent issue d'une exploitation sauvage et non écologique de la palmeraie, dans la mesure où son extraction peut condamner l'arb
de albert
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Nous avons tous gouté au COEUR DE PALMIER.
Ces petites tiges coupées que l'on trouve dans des boites de conserve et bien ca vient de là .
Et comme tu le dis Dany, une fois le coeur du palmier coupé et retiré, le palmier meurt.
Effectivement, Braham, ce liquide laiteux couleur ivoire/orgeat bu frais et au gout assez aigre était très agréable.
Les autochtones le commercialisaient dan
de albert
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'...Sans parler du LAGMI, ce jus qui coulait du tronc de lâarbre, qui quand il était frais etait aussi doux que le miel. (Au bout de 2 jours il fermentait et devenait une boisson alcoolique quâon buvait dans les tavernes)...!' De Braham.
Braham, à ma connaissance, le LEGMI que l'on disait enivrant si l'on abusait était était recueilli du COEUR DU PALMIER. Ce dernier se trouvait au sommet en
de albert
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Après la "Reconquista", exilés de même façon, juifs et musulmans vécurent ensemble leur exil dans les pays du Maghreb où ils apportèrent bien des éléments de cette brillante civilisation. Le malheur qui les frappait a conduit les deux communautés au même chant de regret : "Assafi ala...diar elandalous" (Grand est mon regret de notre passé au pays d'Andalousie). Ils avaient participé
de albert
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Lorsqu'on connait l'amour que porte les italiens à leur maman on ne peut que leur rendre hommage alors voilà pour toi SILVIO con tutto l'amore che li vi porta tutti lè ebrei dél MONDO....
de albert
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Les juifs expulsés dâEspagne venaient des différents centres du judaïsme espagnol, chacun étant marqué par son propre style poétique et sa tradition spécifique.
Tout au long des siècles dâexils, la culture judéo-espagnole a été exposée à de nombreuses influences des pays traversés et des terres dâaccueil. La musique judéo-andalouse se présente comme une mosaïque où le sacr
de albert
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Youssef Slama, connu également sous le nom de Soussou Slama, né en 1903 à Tunis et décédé en janvier 1970, est un compositeur et cithariste tunisien.
Il hérite de son père Mardochée « Mridekh » Slama, compositeur et cithariste (qânoundji) autodidacte et professeur de musique arabe proche du baron Rodolphe d'Erlanger, le don de la musique.
Dans les années 1930, il se produit à la c
de albert
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SIDI MAHRES
Voilà un saint juif, Mekoubal et peu banal dont le village de MAHRES a une vingtaine de Kilomètres au sud de SFAX, porte son nom.
Sidi Mahrez vient du mot sidi qui veut dire respecté, ou vénéré, Mahres vient des RASHE TEVOT (Initiale de chaque mot de la phrase): MAHRES qui écrit en hébreu MEM, KHET, RESH, SHINE. Morenou khakham Rabbi Shimeoni.
En général dans le judaïsm
de albert
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SIDI MAHREZ, Fils de Khalef, jurisconsulte d'origine arabe et descendant direct d'Abou Bakr[1], et d'une mère d'origine berbère de noble souche, sa famille s'installe à l'Ariana lorsqu'il vient au monde[2]. Durant sa jeunesse, il fréquente des personnalités pieuses, des savants et des jurisconsultes auprès desquels il acquiert un vaste savoir juridique et théologique qui, conjugué à sa p
de albert
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LES MÃMOIRES D'UN GOULETTOIS.
Dans la série de nos fêtes religieusesâ¦Aujourd'huiâ¦
LETTRE A DAVID
( Chyadou TITROU )
(David zâal mon premier petit neveu, nâest plus depuis plus de un an.
Il est mort à lââge de 23 ans, dâune maladie qui ne pardonne pas.
Il était aussi le petit neveu de MICHELLE, la sÅur du grand artiste ELIE CACOU, lui aussi décède.
Le gendre de mon second frère.)
de albert
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Le 7ème jour de Hanoukka en Tunisie : la «Fête des garçons» Par Ftouh Souhail
A côté des fêtes édictées par la Halakha, les Juifs de Tunisie ont coutume de célébrer chaque année deux fêtes particulières, Rosh Hodesh el Bnat « la fête des filles » (le 7 ème jour de âHanouka) et Seâudat Ytro « la fête des garçons ». Lâorigine de cette dernière célébrée le jeudi de la se
de albert
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Elle est bien née
CoOOmme tous lâ bébés
Comme câ tout le monde qui sâ dit bien né
Mais voilà , la vie en cours dâroute
Mâ a fait un joli pied de nez.
Un beau bras dâhonneur
Au fil des heures
Et du temps passé.
Je fus primé.
Jâai eu beau tourner et retourner,
Dans ma tête pleine de sottises,
La question qui tue et mâenlise.
Et comme tous les jeunes pères trahis
Je mâ suis trouvé
de albert
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POSSIBLE A LA PLACE DE PERMIS.
De simples mots écrits par une main tremblante
Sur un papier vierge bien blanc, vous rappelle
Que tout est POSSIBLE dans LA vie;
de albert
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Câest avec une grande tristesse que je viens dâapprendre le décès de lâépoux de notre amie
Poupée.
Poupée est une femme super gentille, aimable, affable, douce, qui durant des années sâest occupée avec abnégation, courage et amour lâétat de santé de son cher mari bien malade. La maladie a eu finalement raison de lui.
Hélas. Hélas pour un petit bout de femme qui jâai pu rencontrer Ã
de albert
- LE NOUVEAU PETIT THEATRE DE BREITOU
Câest avec une grande tristesse que je viens dâapprendre le décès de lâépoux de notre amie
Poupée.
Poupée est une femme super gentille, aimable, affable, douce, aimant la plaisanterie, qui durant des années sâest occupée avec abnégation, courage et amour de lâétat de santé de son cher mari bien malade.
La maladie a eu finalement raison de lui.
Hélas. Hélas pour un petit bout de f
de albert
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