|
LA KERMESSE ----------- nous nous reunissions entre amies des billets de tombola etaient achetes pour qq sous et la kermesse proposait des jouets miniatures et de la confiseriede patricia - SOUVENIRS
pour ceux qui l aiment epicee du cote de l Ariana 1 piment fort et rajouter en fin de cuisson une pincee d anis en poudre { bechbech} une pincee de coriandre en poudre { tabel} aide patricia - CUISINE
DE L EAU DE MER --------------- dans un spray nasal{vide} pour combatre un rhume L EUCALYPTUS ------------ en huiles essentielles dans une inhalation mettre 4 a 5 gouttes dans un bol d eau bouillante se couvrir la tete d une serviette et inhalerde patricia - SOUVENIRS
le petit seche- linge en bois en petites lattes de bois de forme conique comme un vase renverse il se posait sur le fourneau { le kanoun} pour faire secher le petit linge -LE SEKHEN dans la corbeille d osier du henne il y avait des savates pour la jeune fille en tissus de soie ou de satin de couleur pastel ,dans les annees 1960 elles s ornaient aussi d un pompon ou de boucles - LES TMAKSde patricia - SOUVENIRS
d ou vient l expression qui doit etre retirer ne te gare pas comme UN CHAMEAU !de patricia - ADRA - COMMENTAIRES
en correction : le lieu - LE MIKVE { en hebreu} ou se pratique le bain de purification -LA TBILA {en judeo-arabe} est nomme par une majorite de la communaute israelite en Tunisie : le hammam et il differe du HAMMAM - BAIN CHAUD OU BAIN TURCde patricia - RELIGION
avant le mariage la jeune fille ainsi que le jeune homme se rendent au hammam pour un bain de purification - LA TBILA{ d autres choisiront la mer} la jeune fille est accompagnee d une femme elle a sa toilette avec elle ainsi qu un seau en cuivre grave - STAAL TAL HAMMAM et une petite cuvette - TAASSA pour la douche elle invite les membres femmes de sa famille ainsi que ceux de son futur mari dede patricia - RELIGION
je laisse a Breitou de decrire le SEKHEN ET LE TMAK DE LA CORBEILLEde patricia - SOUVENIRS
n ayant pas d informations aujourd hui du contenu des couffins allant au hammam comme la pierre d argile par exemple et la pierre d alun le hammam et le spa different de la purification de la tbilade patricia - SOUVENIRS
bijaoui pourrait varier de l hebreu et l arabe : bi veut dire en moi jawyy veut dire encens bijaoui voudrait dire : l encens est en moide patricia - GENEALOGIE
la forme circulaire en aluminium etain ou cuivre pour preparer le couscous et le rouler entre les doigts se nomme aussi : TBAK OU LIENEde patricia - SOUVENIRS
Hazon Yeshaya humanitarian network headquarters: 60 rashi street p.o.b 57270 jerusalem 91571 -israel mobile :0524002010 fax: 025387711 des cantines ainsi que de la nouriture et habits pour enfantsde patricia - FORUM ISRAEL
LA BOURRASQUE - un brusque coup de vent avec tempete sur la cote estde patricia - SOUVENIRS
vous m excuserez pour cette terrible faute d ecriture elle a ete faite sans intention : marchand prend un d LE MARCHAND DE MURES BLANCHES ET NOIRESde patricia - SOUVENIRS
LE MARCHANT DE NOUGAT a la goulette qui etait aussi rebouteur il n avait pas fait d etudes de medecines il guerit et pretend guerir fractures luxations douleurs ... { a force de travailler son nougat certainement! LE MARCHANT DE POMME ROUGE AU CARAMEL ET DE BARBE A PAPAde patricia - SOUVENIRS
pour une entree dans un nouvel appartement pour y vivre deposer une peite poignee de raisins secs d amandes de dragees et de bonbons pendant 40 jours derriere chaque porte d e l appartement et les jeter ensuite en signe de bonne augure et que la maladie ou toutes autres anomalies n ateignent pas les membres de la famillede patricia - SOUVENIRS
LA FEKIA est un plat garni de fruits secs compose: d amandes et de raisins secs il etait presente pendant un pelerinage , une entree dans une nouvelle maison et en signe de bonne augure apres un voeu dans des ceremonies comme bar mitsva { la communion}: il y avait des pistaches des pignons des amandes et des raisins secsde patricia - CUISINE
`LE THE AU GINGIMBRE CANNELLE MENTHE POIVREE ET CLOU DE GIROFLE --------------------------------------------------------------- pour une bonne haleine, pour le tonus et la vitalite le citron --------- en limonade ou en the et infusion en bonbons a la gomme pour la fatigue et la somnolence, la prevention des maladies infectueuses ainsi que dans le cancer de la peau ainsi que pour une peau saide patricia - SOUVENIRS
LA CREME PATISSIERE- autre version -------------------- pour fourrer les choux , les chouquettes, et les brioches 40 cl de lait 4 oeufs 125 gr de sucre 1 cuil a soupe d extrait de vanille 40 gr de poudre de flan 20 gr de beurre mou 80 cl de creme fleurette pour chantilly faire bouillir le lait monter les blancs en neige battre les jaunes d oeufs le sucre et la vanille verser le lait chaud a lde patricia - CUISINE
le hammam - suite avant le mariage la jeune fille fait un bain de purification au hammam -LA TBILA { d autres choisiront la mer} elle se fait accompagner par une femme quelques unes de ces jeunes filles se servent: d un seau en cuivre - LE STAAL TA EL HAMMAM et d une petite cuvette -LA TASAA pour se doucher elle invite sa maman ses soeurs cousines et amies ainsi que les membres femmes du marde patricia - SOUVENIRS
LE MARCHANT DE GOMBOS- il chantait dans les rues de la Goulette guanaouia marsaouia el bnina gombos de la marsa le bonde patricia - SOUVENIRS
la KOUKLA est faite a base de puree de pommes de terre et d oeufs crus elle est cuite dans le bouillon de la tfina camounia{ tfina au cumin} et non dans le ble d harissa des tunisiens la preparent avec du couscous au lieu de la pomme de terre trois pommes de terre deux oeufs sel poivre reduire les pomme de terre en puree ajouter les oeufs sel et poivre et battre a la fourchette vers la fin dede patricia - CUISINE
l adjectif FEU vient du latin vulgaire FATUDUS qui jusqu au debut du 11 siecle avait le sens de MALHEUREUX qui A UNE MAUVAISE DESTINEE de nos jours cela signifie DECEDE DEPUIS PEU DE TEMPS l expression est plutot litteraire et juridique cela n a pas de rapport avec le feu { les flammes} l adjectif se place devant UNTEL - FEU UNTEL... sources: gov du canadade patricia - ADRA - COMMENTAIRES
FRANCE ------ les francais sont de plus en plus non pratiquants et en matiere d obseques ils optent en majorite pour la cremation des corpsde patricia - ADRA - COMMENTAIRES
LE GUIDES DES EGARES - MAIMONIIDE preface C Birman : qu est ce qui confere a ce livre la qualite d oeuvre classique "- c est a dire digne d etre imitee? comme son titre l indique , cet ouvrage visait d abord a proteger les elites juives contre la seduction , au 12 siecle , de la philosophie arabe et grecque. Maimonide intervient donc dans le debat en tant que Juif, mais loin de se contenter d unde patricia - RELIGION
le CURCUMA est une graine et une epice de couleur jaune qui elle a montre qu elle etait benefique et preventive dans le stress . il est ajoute aux legumes et riz le CURRY est un melange d epices moulues benefique et preventif dans les cancers de colons et de poumons il est ajoute au riz et aux viandes et aux Indes aux legumesde patricia - SOUVENIRS
ce monsieur a le sens de l humour avec beaucoup d ignorance malheureusement plusieurs juifs pensent reelement comme lui sans trop comprendre le vrai sens de l acte de l Alliance et quand meme que cela generait aux consciences la medecine d au jourd hui est incomparable et la greffe du prepuce serait satisfaisante media-info.comde patricia - ADRA - COMMENTAIRES
le MISTRAL qui vient du nord la BISE vent froid soufflant du nord et du nord ouest le GARBI vent de l ouest le SIROCCO {ghibli} vent du sahara chaud et violent SLOUK - CHERGUI vent du sud est le SIMOUN vent chaud et secde patricia - SOUVENIRS
LE CUMIN -------- associe a un repas riche en graisses et viande il facilite la digestion on le presente comme condiments sur des salades comme la carotte ou des fevesde patricia - SOUVENIRS
l assiete anglaise etait symbolique elle etait l assiete riche des gens modestes et etait presentait dans les ceremonies et les banquets ainsi que les receptions c etait une entree avant un plat d AKOOD ou une PKAILA elle etait composee: des feves cuites et parfumees de cumin des variantes de legumes au vinaigre - TEKH SHIKHEL des briks en triangle de viande des briks en cigare ou en forme de rde patricia - CUISINE