LA MADONA DI TRAPANI PAR ALBERT SIMEONI (BEBERT) LES MEMOIRES D’UN GOULETTOIS L’ENFANT DE LA GOULETTE VOUS SOUHAITE BONNES VACANCES. Dans la série témoignage……. Quelque soit le témoignage, si infime que l’on puisse…
TGM Tunis Goulette Marsa By Fred Mel Je ne suis pas Juif ! Au seuil de mon adolescence à Tunis, mon oncle m’a presque donné envie de l’être. C’était un antisémite dur comme…
Tomates séchées à l'Italienne, par Ruthy Krief Hassan Les tomates séchées "à l'italienne" sont devenues très tendance. Il faut dire que c'est délicieux et que ces véritables concentrés de saveurs entrent dans…
Bezalel, Israelo-Tune chante La Tunisie Il y a deux ans, le chanteur israélien Bezalel chantait pour la première fois sa chanson « Tunisie ». Avec un rythme oriental, la chanson décrit l’histoire des…
La Saga des Séfarades portugais, par Elia Boccara Tunis : un havre pour les familles fuyant l’Inquisition – Editions Tchou – Parution le 07 juin 2012 Quel fut le destin…
Sidi Bou Said a été classé parmi les 13 villages les plus charmants dans le monde. En effet, à côté d’autres villages situés en Italie, en Espagne, en…
La cuisine judéo-arabe de Tunisie – Guy CHEMLA * Pastèques gorgées de soleil, bricks à l’oeuf et au thon, poulet au citron arrosé de boukha… Autant de bonheurs quotidiens qui font de la cuisine…
La reine Didon Virgile rapporte, dans "L'Enéide", que cette reine légendaire de Carthage, la fille de Mutto, roi de Tyr en Phénicie, et soeur de Pygmalion, tombera amoureuse d'Enée. Pygmalion succédera à…
L’EPOPEE TOUNSI-GRANA – Par Jean Belaïsch Il n’est pas un seul juif de Tunisie ayant dépassé la cinquantaine qui n’ait entendu parler des oppositions séculaires et inexpiables (tous les mots semblent inadaptés tant ils…
L’Étoile de David – La Maguen David L’étoile de David (en hébreu Maguen David ou « bouclier de David ») est un symbole mystique qui est constitué de deux triangles équilatéraux superposés, l’un dirigé vers le…
