SOUVENIR DE LA VILLE ARABE DE SFAX EN 1956 par Victor Jean Claude Cohen Notre appartement avait une grande terrasse, avec une magnifique vue sur les remparts de la ville arabe de Sfax. On…
Anecdote édifiante sur l'explication d'un dicton célèbre en Tunisie a l'époque du Bey… Il s'agit en fait d'expliquer l'origine de ce fameux dicton ; "E-L Kandil Sidi makhless ydaoui ken all iyoud…" (la mèche…
DAR BEN-ATTIA, GABES, 2e GUERRE MONDIALE (1ère Partie) Le couple Gracia et Eliahou Ben-Attia eurent trois garçons. Itsh'ak, Khamous et Nissim. Eliahou était un jeune homme quand il était venu à Gabès, de Lybie, et durant un…
DAR BEN-ATTIA, GABES, 2e GUERRE MONDIALE (2ème Partie) CONSULTER LA PREMIERE PARTIE EN CLIQUANT ICI Dans la 2e partie, nous verrons l'histoire de 4 membres, de la famille qui avaient perdu tragiquement la vie, durant…
Souvenirs : Antésite, la meilleure façon de boire de l'eau ! L'antésite est un concentré à base de réglisse, créé en 1898 par Noël Perrot-Berton, apothicaire à Voiron (Isère), qui entendait ainsi lutter contre…
Hommage à mes parents, par Shochote Aujourd'hui Chabbat… Il fait chaud et pas envie de manger…si, envie de manger un des petits melons achétés hier… et me voilà, assise devant mon melon,…
Le 15 août à la Goulette – Quand la Madone bénissait la mer… Par Hatem Bourial Selon une coutume bien tunisienne, le 15 août marque la fin de l’été. Ou du moins, cette date…
MA TUNISIE: LA PLAGE DE KHERREDINE par JOSE BOUBLIL La séance quotidienne de plage à Kherredine commençait généralement entre 11 h pour ceux qui tombaient du lit et 12h30 pour les gens équilibrés. Chacun arrivait…
La Pâtisserie Garza Garza, un monument historique de la gourmandise. La pâtisserie Garza est l’un des plus vieux temples de la gourmandise à Tunis. Un temple qui a résisté aux aléas du…
La place du village, par Albert Simeoni Reste l’endroit d’attractions le plus représentatif d’une société en mal de se faire connaitre. L’endroit idéal qui offre aux villageois des hameaux voisins l’occasion d’échanger, de…
