Les vertus de la figue de barbarie
Les vertus de la figue de barbarie Selon des centaines de recherches effectuées sur le cactus partout dans le monde, les chercheurs ont démontrés des bienfaits thérapeutiques et médicinaux de la figue de…
Tunisie
L’alfa ou halfa
L’alfa ou halfa La transformation de la ''halfa'' en différents produits de tous les jours est une tradition tunisienne ancestrale. L’alfa, Stipa tenacissima L, est l’une des graminées pérennes dominantes, typiques des parcours steppiques maghrébins. C’est une…
DSK va ouvrir son carnet d’adresses à la Tunisie
DSK va ouvrir son carnet d’adresses à la Tunisie LE MONDE Début avril, la Tunisie lance un appel d’offres dans le cadre d’un plan quinquennal de développement économique. Mercredi 4 mai, plusieurs médias français révèlent que Tunis a arrêté son choix…
Chott El Jerid, une beauté naturelle unique en son genre
Chott El Jerid, une beauté naturelle unique en son genre Chott El Jerid situé au sud tunisien est une vaste dépression qui s’étend, de Hézoua à l’ouest à Kébili à l’est. Sa surface,…
HISTOIRE MILLENAIRE DE LA TUNISIE – Pêcheurs de trésors – archéologie sous marine – Atlantis
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Le couscous au poisson, une spécialité des Juifs de Tunisie
Le couscous au poisson, une spécialité des Juifs de Tunisie Spécialité des Juifs de Tunisie. Cette recette se faisait uniquement le mardi soir, même dans les restaurants de la capitale car c'etait…
Juifs de Tunisie : une fortune immobilière, par Pierre Olivier Aribaud
Juifs de Tunisie : une fortune immobilière, par Pierre Olivier Aribaud Les juifs de Tunisie, ou dans la majorité des cas aujourd’hui leurs ayants droit, sont toujours les propriétaires légitimes de très nombreux…
Un reportage télévisé sur le racisme contre les Noirs en Tunisie : ségrégation dans les bus scolaires et absence de législation
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Maurizio Valenzi – Un geant Tunisien, Peintre et Ancien Maire de Naples
Maurizio Valenzi – Le Tunisien, Peintre et Ancien Maire de Naples Dans leur livre-entretien « Une mémoire locale, Naples et son Maire : Maurizio Valenzi », (PUF, 1ère édition 1980), Massimo Ghiara et Lucien Sfez révèlent…
Le couscous de la colère – Émeute du pain en Tunisie 1984
Le couscous de la colère – Émeute du pain en Tunisie 1984 Un reportage tourné en Tunisie. Après les émeutes de janvier 1984, l'équipe de Temps Présent a cherché à connaître les origines de…