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Naccache Gilbert, Qu’as-tu fait de ta jeunesse ?

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Qu’as-tu fait de ta jeunesse ?       Naccache Gilbert, Qu’as-tu fait de ta jeunesse ? Itinéraire d’un opposant au régime de Bourguiba (1954-1979), suivi de Récits de prison, Paris, Cerf, 2009, 281 p.… 

Le the aux pignons : une specialite Tunisienne

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Le the aux pignons : une specialite Tunisienne   Si le the est consomme partout et abondamment dans le monde, a ma connaissance le the aux pignons n'est bu que par les Tunisiens et principalement… 

La recette des nikitouches de Mémé Rachel

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  La recette des nikitouches  de Mémé Rachel     VOICI LA VRAIE RECETTE DES NIKITOUCHES TELLE QU' ELLE NOUS A ETE TRANSMISE  DE GENERATION EN GENERATION.  Nous serons heureux de vous la transmettre afin… 

Le shofar du Roi d’Espagne Juan Carlos

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Le shofar du Roi d’Espagne Juan Carlos     Le Roi d’Espagne Juan Carlos invita le Grand Rabbin d’Israel Yonah Metzger à la commémoration  du 800ème anniversaire du décès de Moses Maimonidès, médecin, talmudiste et… 

Reveillon du nouvel an : Qui est Saint Sylvestre ?

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  Qui est Saint Sylvestre?     Qui est ce saint qui a donné son nom à une nuit de fête? Quand on dit "Saint Sylvestre", on pense inévitablement au réveillon de nouvel an. Mais… 

Nine Moati, romancière

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Nine Moati, romancière      "A chacun de mes retours j’ai l’impression de rentrer à la maison. Voir le sourire des femmes, l’attention, la gentillesse, l’affection de chacun, la beauté du Bou Kornine, la mer, les… 

Les Juifs et les Arabes par Emile M Tubiana

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  Les Juifs et les Arabes par Emile M Tubiana   Il m’a été insinué plus d’une fois que je donnais plus d’importance aux Arabes de la Tunisie qu’au peuple juif et à Israël. Loin de…