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Ma Tunisie, par Jose Boublil

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  Ma Tunisie, par Jose Boublil   Après avoir écrit un texte sur la France, on m'a demandé si je n'avais pas oublié de penser à la Tunisie. J'ai longuement réfléchi pour vous livrer ce… 

Keftas de poulet et courgettes

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Keftas de poulet et courgettes       Ingrédients 300 g de blancs de poulet  2 petites courgettes  1 oeuf  3 cs de farine  1 cc de coriandre moulue  1/2 cc de gingembre en poudre … 

LE CHIFFRE 7, par Jacques Hadida

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LE CHIFFRE 7, par Jacques Hadida     I N T R O D U C T I O N Considérant qu’il éxiste plusieurs nombres sacrés, qu’il suffit d’identifier, de comprendre pour en trouver une… 

Stephy Haik – Jolie brune à la voix délicieuse

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  Stephy Haik – Jolie brune à la voix délicieuse   Américaine d'origine franco-tunisienne, Stéphy, a été formée à l'école rendue célèbre par le film Fame. C'est finalement au jazz qu'elle décide de se consacrer malgré… 

LE MONDE EST PETIT, par Bob Oré Abitbol

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LE MONDE EST PETIT     Je ne vous le cache pas, j’aurais aimé être grand, six pieds et des poussières, marcher d’un pas nonchalant et tranquille, l’œil allègre, la main légère, le sourire en… 

Cheikh Raymond

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Cheikh Raymond     Par Laurence Aloir   Rencontre avec Bertrand Dicale, auteur du livre « Cheikh Raymond, une histoire algérienne » paru aux éditions First. Cheikh Raymond Leyris portait un nom chrétien, était juif…