Soiree sandwiches Tunisiens de la sortie de Pessah

S'il est vrai que nous n'avions pas de nom designe en Tunisie pour cette soiree, il n'en demeure pas moins que nous avons tous d'excellents souvenirs de ce rituel de manger des sandwiches Tunisiens degoulinants d'huile et d'harissa pour celebrer la fin de la fete de Pessah et surtout le retour du hametz.

Et partout ou ils sont aujourd'hui, les Tunes recreent ce rituel comme ici a Miami chez notre ami Simon Nemni.