Histoire et origine du pain Tabouna : le pain de Phénicie Les fondateurs de Carthage ont introduit ce que nous appelons » Pain tabouna » , la tabouna est le nom du four que les Carthaginois, comme…
Le vieux professeur et la montre Un vieil homme était assis sur un banc, une jeune personne vînt vers lui et lui demanda : – Vous souvenez-vous de moi, professeur ? le vieil homme répond…
Restaurants & brasseries du Tunis du temps jadis par Hatem BOURIAL Au début du vingtième siècle, au tournant des années 1920, Tunis regorgeait de brasseries et de restaurants qui venaient pour la plupart de voir le…
TUNIS LA VERTE – FARID EL ATRACH Belles et impressionnantes photos. Une vue de la Tunisie et des grandes synagogues. La vidéo est dédiée à Raoul Journo et Asher Mizrahi pour leurs contributions a la…
Yossi Azulay avec Enrico Macias – Ki Eshmera Shabbat Yossi Azulay en duo avec Enrico Macias – Ki Eshmera Shabbat & Leha Dodi
Emission consacrée à Sandrine Szwarc pour » Fascinant Chouchani », par Monique Naccache Sandrine Szwarc, Docteure en histoire moderne et contemporaine, nous dévoile ce personnage, ce génie aux allures de vagabond qui contribua à la renaissance de…
Les nations européennes ont-elles un caractère national ? par Daniel Pipes Les touristes ont tendance à entretenir des stéréotypes sur les traits caractéristiques d’une nation – les Anglais sont snobs, les Français élégants, les Allemands…
Lectures de Jean-Pierre Allali – De quoi le boycott d’Israël est-il le nom ? Par Joël Kotek & Alain Soriano B.D.S. (Boycott-Désinvestissement-Sanctions). En dehors de l’explication de ces trois initiales, de quoi le B.D.S. est-il…
USA : les fédérations juives envisagent d’améliorer la sécurité de la communauté à travers le pays L’Anti-Defamation League a recensé 2.024 cas de harcèlement, de vandalisme et d’agression en 2020 Les Fédérations juives d’Amérique du…
Les juifs d’Algérie, 2000 ans d’histoire (VIDEO) Après avoir dû quitter précipitamment leur pays, les juifs d’Algérie sont devenus de véritables déracinés… Les juifs d’Algérie, 2000 ans d’histoire…
