Histoire et Recette des Falafels
Histoire et Recette des Falafels Contrairement à la rumeur, les falafels ne sont pas d’origine libanaise ni même israélienne. Comme on m’a appris qu’il fallait rendre à César ce qui lui appartenait, pas que…
Le pied paralysé, par Emile Tubiana
Mes chers amis, moi qui adore écrire J’étais privé de mon plaisir Depuis deux ans paralysé Je me suis souvenu que j’écrivais . . . Ma femme qui est gentille M’a prié d’ajouter des écrits…
Importance de la vie, de la joie et des valeurs
Importance de la vie, de la joie et des valeurs Le rav Oury Cherki à l’occasion de la fête des nations, aborde à l’appui de l’étude de texte de la Bible et des sages…
Le double jeu du Qatar, par David Bensoussan
Le double jeu du Qatar, par David Bensoussan Le Qatar est un pays dont le nombre de citoyens est inférieur à 300 000 âmes lesquelles jouissent du plus haut revenu par personne au monde. Les…
DESTINS de FEMME avec Valérie Perez Ennouchi
Emission consacrée à DESTINS de FEMME avec Valérie Perez Ennouchi, par Monique Naccache Valérie Perez Ennouchi, rédactrice en chef de I24news, nous présente son livre « DESTINS de FEMME », avec des témoignages poignants.
Judo : dix ans d’interdiction de competition pour avoir refuse d’affronter un Israëlien aux jeux olympiques
Judo : dix ans d’interdiction de competition pour avoir refuse d’affronter un Israëlien aux jeux olympiques La Fédération internationale de judo a prononcé une sanction exemplaire et sans précédent contre des sportifs de cette…
« Le Maghreb, plus que jamais région stratégique »: entretien avec Hakim El Karoui
« Le Maghreb, plus que jamais région stratégique »: entretien avec Hakim El Karoui (expert de l’institut Montaigne) Normalien, agrégé de géographie, Hakim El Karoui a enseigné à l’université Lyon II avant de rejoindre le cabinet du…
Shimon Sibony – Kol Nidrei
Shimon Sibony – Kol Nidrei Né dans une famille baignée dans la musique, il est formé par son père, un ténor de renommée. Peu à peu, shimon maîtrisa son organe vocal et est devenu l’un…
Avinu Malkeinu – Shira Choir ft. Shulem Lemmer
Avinu Malkeinu – Shira Choir ft. Shulem Lemmer Avinou Malkenou (אבינו מלכנו Notre Père, notre Roi) est une prière juive particulière aux dix jours de pénitence, entre le premier jour du mois de Tishri…
L’origine du Boulou et sa recette
L’origine du Boulou et sa recette Le « Boulou »: voilà un biscuit typique, et très parfumé avec une texture bien spécifique, qui prend racine dans la cuisine judéo-tunisienne. À mi-chemin entre le moelleux du…