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Gog et Magog, par Ruben Corcos Le Gaon de Vilna enseignait: A chaque millénaire correspond un livre de la Thora. Dix parachot du livre de DEVARIM qui correspondent aux dix siècles de…
Recette de la Chebbakia ou Griwech
Recette de la Chebbakia ou Griwech Voici maintenant la recette de la fameuse "chebbakia" ou "griwech" (selon les régions), un incontournable pendant les fetes, on la trouve obligatoirement sur chaque table marocaine. Elle est à…
LE RAV HaKOTEL ETAIT AUSSI A BIZERTE, par Joseph Guedj
LE RAV HaKOTEL ETAIT AUSSI A BIZERTE: Par Joseph Guedj. Mon article precedent intitule "Le Rav Hakotel etait un Tounchi" m'avait ete dicte par le fait que non seulement son nom (encore aujourd'hui)…
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L’épreuve du mariage, par Emile Tubiana
L’épreuve du mariage, par Emile Tubiana Il était une fois un jeune homme qui s’appelait Georges. Celui-ci venait de perdre son cher papa Albert. Ce dernier…
Histoire du Belvédère de Tunis
Histoire du Belvédère de Tunis Le parc du Belvédère, aménagé à partir de 1892 sur une colline couverte d'oliviers, est le plus grand parc de la ville de Tunis. C'est une véritable oasis…
ITALIENS DE TUNISIE, L’OUBLI ET LA MÉMOIRE
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Samson et Dalila ou la verite sur les cheveux Rapporté par C. Young Cette information sur les cheveux a été cachée au public depuis la guerre du Vietnam. Notre culture amène les gens…
Recette du Faad : Tajine de foie
Recette du Faad : Tajine de foie INGREDIENTS : Pour 6 personnes: – 750g de foie (de génisse ou de veau ou de volaille) – 400g d'oignons – 6…
La femme tunisienne de 1952 a nos jours
La femme tunisienne de 1952 a nos jours “ Je suis d’avis que tout Tunisien qui se respecte, je dirais même que tout Tunisien authentique ne peut que se sentir rempli de fierté…