Aux Juifs, la capitale du chocolat reconnaissante Bayonne, capitale du chocolat depuis quatre siècles, comme le proclament fièrement des panneaux à chaque entrée de la ville ? C’est grâce aux émigrés juifs…
Le sucre, drogue douce !! par Laure Pouliquen Le mal du sucre, vous le trouverez dans les richesses colossales, du nouveau et de l’ancien monde, érigées sur les taxes du sucre. Vous…
La Chakchouka, nouveau plat tendance de l'année Un peu partout dans le monde, les gourmets (et gourmands) n’ont qu’un mot à la bouche depuis quelques mois: Chakchouka. Fin décembre, plusieurs experts gastronomiques,…
Elie Cohen avant sa mort : « Je ne regrette rien » Un activiste kurde d’Iraq, qui purgeait une peine de prison en Syrie en 1971, a raconté qu’il…
Torah et Coran par le Rabbin André Chalom ZAOUI Revue d'études et de libres débats publiée sous les auspices de l'Alliance Israélite Universelle Dans le Coran, Mahomet parle souvent des juifs…
Tout le monde cherche On cherche les pierres précieuses, l’argent et l’or On sent le besoin de chercher pour découvrir un trésor On cherche partout,…
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Un bon Juif, par Dany Boon Interview bon juif Dany BOON. Il s'est converti au judaïsme pour épouser Yaël. Il est interrogé par Thierry ARDISSON à propos de la culture juive Emission – Tout…
L'émigration des juifs tunisiens vers Israël (1948-1967) En 1948-1949, l'aliyah (émigration des juifs vers Israël) à partir de la Tunisie est organisée par le Mossad le-'Aliyah Bet, qui n'avait pas obtenu de…
France : la restauration tunisienne en crise ! A Paris, Lyon, Nice, Toulouse, Grenoble…il n’y a guère qu’à Marseille où cette inquiétude n’est pas partagée. Les restaurants de spécialité tunisienne sont en voie d’extinction …
Israël et ses paradoxes – idées reçues sur un pays qui attise les passions, par Denis Charbit Denis Charbit est l'un des observateurs les plus avertis de la société israélienne et, partant, de…
