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les bienfaits du “Piquant” , par Braham

les bienfaits du “Piquant” , par Braham

Ne dites pas “on ne nous dit pas tout”. On vous le repete ici sur HARISSA. La capsaïcine et la dihydrocapsaïcine sont des composants de la famille des capsaicinoïdes responsables du goût piquant des piments.… 

LES BAS-FONDS, TUNIS(1936-1944 ), par Simon Barouk

LES BAS-FONDS, TUNIS(1936-1944 ), par Simon Barouk

Concernant notre Maffia Tunisienne, dont le siege principal était Tunis et Banlieue il faut commencer quelque part, aussi je ferais de mon mieux malgré mes 77 ans de donner le maximum de détails, nous avions… 

Le Saumon, par Emile Tubiana

Le Saumon, par Emile Tubiana

Le petit saumon dit étonné: « Maman, papa, où vous allez? Pourquoi nager contr’ le courant, C’est dur d’aller tout en montant! » « Mon fils, c’est là que nous sommes nés, Le chemin nous devons retrouver. C’est… 

LES AMANTS DU DIABLE, par Rene Seror, alias Kalif

LES AMANTS DU DIABLE, par Rene Seror, alias Kalif

Parce que pour vous la vie n’a aucun’ importance Et parce que les démons portent vos références Vous, les tueurs d’amour, vous les voleurs de songe, Je ne connais rien de pire que vos mensonges.… 

Le salut, par Emile Tubiana

Le salut, par Emile Tubiana

Il se faisait tard, le soleil se rapprochait de la fin de son parcours puis, petit à petit il plongeait derrière les collines et laissait derrière lui une lueur rougeâtre. Cette couleur à l’horizon me… 

L’equation, par Jacob lellouche

L’equation, par Jacob lellouche

SIXIEME NUMERO : 21 AOUT 1999 L’équation  Hier matin, j’étais au marché, et au milieu des tomates, des poivrons, des citrons, pastèques, menthe et courges dont les couleurs et les odeurs ne peuvent que vous… 

L’epreuve du mariage, par Emile Tubiana

L’epreuve du mariage, par Emile Tubiana

Maassia d’Abraham Toubiana, passé ce jour, il y a 24 ans – le 5 février 1976 écrite en son honneur par son fils, Emile Tubiana Il était une fois un jeune homme qui s’appelait Gagou.… 

LE POUVOIR DES MOTS, par le pro_fetes

LE POUVOIR DES MOTS, par le pro_fetes

Ah si vous saviez le pouvoir des mots, vous ne les utiliseriez point avec autant de desinvolture. L’univers a ete cree avec des mots. Les mots sont vivants et mouvants. L’interpretation des mots et des… 

Le Plus grand couscous du monde

Le Plus grand couscous du monde

TUNIS (AP) — Le « plus grand couscous du monde » sera préparé dimanche par 70 cuisiniers dans l’oasis de Tozeur, une palmeraie du Sud tunisien aux portes du Sahara, apprend-on auprès des organisateurs de cette roborative… 

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