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Tunisie : Kairouan, épicentre de l’intégrisme

Tunisie : Kairouan, épicentre de l'intégrisme   La première ville sainte du Maghreb est une pépinière pour djihadistes. Des cités aux universités, les réseaux recrutent. Le djihad à 150 kilomètres de Tunis. 14 septembre 2012… 

Manger pimenté allongerait la durée de vie

Manger pimenté allongerait la durée de vie   Selon une étude, la consommation de nourriture épicée pourrait réduire les risques de cancers et de maladies respiratoires. Ce qui, par conséquence, contribuerait à une plus grande… 

Recette de poisson au four

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Recette de poisson au four a la marocaine         Un plat convivial qu'on peut préparer avec n'importe quel poisson entier ou coupé en gros morceaux (le bar, la dorade, mulet etc). Facile… 

La France de l’indécence

La France de l’indécence [1ère partie](info # 011308/15)[Analyse] Par Stéphane Juffa © MetulaNewsAgency   Cette journée de détente de Tel-Aviv sur Seine, qui se voulait festive, est rapidement devenue un sujet d’affrontement politique.   500… 

Les Français de Tunisie en images, par Geneviève Falgas

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Les Français de Tunisie en images        Geneviève Falgas    Texte de communication au Séminaire doctoral de l'Institut de recherche et d’études du monde arabe et musulman (IREMAM) à la Maison Méditerranéenne des… 

Zlabia, la confiserie avec une histoire

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  Zlabia, la confiserie avec une histoire     S’il y a un gâteau qui raconte une histoire, c’est bien la zlabia. Gâteau pour certains, confiserie pour d’autres, la zlabia se déguste avec un bon… 

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