Histoire du Caftan
Histoire du Caftan Le caftan (alqaftane) en langue arabe : costume ancestral datant de la civilisation gréco romaine, a connu à travers le temps plusieurs remaniements. Certes, le principe du…
La maltaise de Tunisie, reine des oranges
La maltaise de Tunisie, reine des oranges Seule la Tunisie produit l'orange maltaise, décrite comme la meilleure orange au monde. En Tunisie, les orangeraies de la presqu’île du Cap-Bon, toujours inondées de soleil,…
La tempête de neige, par Emile Tubiana
La tempête de neige, par Emile Tubiana Aujourd'hui c'est samedi, je me suis fait le plaisir de téléphoner aux différents membres de ma famille qui se trouvent dans plusieurs pays et à…
Poivrons et Piments en saumure
Poivrons et Piments en saumure Poivrons et Piments confits dans une saumure D’un point de vue culinaire, il existe deux grandes catégories de piments : les forts, qui tiennent surtout lieu d’épice, et…
Hassan II parle de la Tunisie
Hassan II parle de la Tunisie «La Tunisie ne sera jamais déstabilisée. Car la Tunisie est un peuple». C’est en ces termes que feu Hassan II parlait du pays du jasmin, il y…
Blamer les Juifs pour TOUT, par Pat Condell
Blamer les Juifs pour TOUT Historiquement, les Juifs ont beaucoup souffert des théories du complot. Les différents mythes, que les Juifs ont tué le Christ, ou qu'ils empoisonnent les puits, ou qu'ils tuent les…
La Hara de Tunis
La Hara de Tunis Hara veut dire quatre, et le mot Huira veut dire quelques-uns) dans ce cas, cela veut dire « les quelques Juifs ». Depuis ce temps-là, les Juifs avaient…
COUTUMES ET TRADITIONS DE POURIM
COUTUMES ET TRADITIONS DE POURIM 1. ENVOIS DE CADEAUX ET DONS AUX PAUVRES La coutume d'envoyer des cadeaux (mishloa'h manoth) à ses amis donne un cachet tout particulier à la fête de Pourim. Tout…
Salonique, épicentre de la destruction des Juifs de Grèce (mars-août 1943)
Salonique, épicentre de la destruction des Juifs de Grèce (mars-août 1943) par Laurence Abensur-Hazan Tel un séisme, la déportation des Juifs de la ville grecque de Thessalonique – toujours couramment désignée sous le nom…
Les langues judéo-espagnoles
Les langues judéo-espagnoles (info # 010401/14) [Culture] Par Haïm-Vidal Sephiha © Metula News Agency Haïm-Vidal Sephiha est un jeune professeur émérite des universités âgé de 91 ans. Linguiste, il est notamment l’instigateur des recherches académiques portant sur le judéo-espagnol. C’est aussi…