Aller au contenu

La leçon de Noël de Claude Lévi-Strauss

  • par

La leçon de Noël de Claude Lévi-Strauss     Pourquoi voulons-nous que nos enfants croient au Père Noël ? Voici la réponse lumineuse du célèbre anthropologue, disparu le 30 octobre 2009.   Et si les… 

Le Mesfouf, alias « couscous doux »

  • par

Le Mesfouf, alias "couscous doux"     Voilà un très bon dessert tunisien, facile à faire, suave et parfumé, dosé selon vos goûts. Commençons par la recette de ma mère, et de ma grand-mère… puis… 

Origines juives de Noël : Date du 25 décembre et Rites

  • par

   Origines juives de Noël : Date du 25 décembre et Rites   . Le passionnant "Origines Juives des fêtes Chrétiennes"* de Félix Perez, éd. Convergences décrit les bases juives souvent insoupçonnées de nombre de… 

Sardines fraiches grillees et marinees

  • par

  Sardines fraiches grillees et marinees   Rapidement grillées, puis subtilement marinées, les sardines peuvent etre servies sur un lit de couscous, pois chiches et poivrons que rehaussent épices et aromates … Délicieux festival de… 

12 aliments qui soignent

  • par

12 aliments qui soignent     « Que l’aliment soit ton premier médicament », disait Hippocrate, père de la médecine. Protecteurs ou curatifs, voici ceux qui nous font du bien.   L'artichaut Ami du foie…