Les pouvoirs extraordinaires du Curcuma ou Turmeric La grande majorité du Curcuma provient de l'Inde. C'est un des ingrédients des célèbres 'currys' leur donnant une couleur et odeur bien caractéristique. De la même famille…
La vendeuse de briks du Shouk Hacarmel, par Simone Uzan Esther Cohen, en direct de Tunis, fabrique ses propres feuilles de briks et les vend au Shouk Hacarmel le mardi seulement.
Epiceries maghrébines à Paris Odeurs et couleurs des épices, gros sacs de semoule, lentilles, haricots ou fruits secs, piles de conserves, olives, variantes, harissa, fruits confits… Il suffit de mettre les pieds dans…
Le chef d’orchestre de l’antisionisme français, c’est bien le Quai d’Orsay (info # 011203/16) [Analyse] Par Ilan Tsadik © MetulaNewsAgency Stéphane Juffa a eu doublement du nez dans son dernier article [d’avant-hier, jeudi, "L’AFP,…
Étonnantes prédictions d'un rabbin du XIIe siècle Un rabbin du douzième siècle avait prédit l’avenir d’Israël. Aujourd'hui, ses prophéties concernant le retour du Messie sont étudiées. JERUSALEM – Judah Ben Samuel était un…
Mon pourim chez les Americains par Junes Davis-Cohen Le matin de pourim, je me rends à la synagogue Américaine où je vais tous les chabbats. Je vois écrit sur le tableau…
Plus d'un tiers des 18-34 ans veulent quitter la France Selon un sondage OpinionWay, un grand nombre d'étudiants et de jeunes professionnels songent à s'expatrier. Définitivement, pour certains. PAR PHALÈNE DE LA VALETTE| Le Point.fr…
DILEMMES. On ne finira pas de parler de la maman juive. Je connais la maman juive tunisienne, un peu les mamans italiennes ou siciliennes, les mamans françaises un peu moins et les mamans musulmanes presque…
Histoire du Caftan Le caftan (alqaftane) en langue arabe : costume ancestral datant de la civilisation gréco romaine, a connu à travers le temps plusieurs remaniements. Certes, le principe du…
La maltaise de Tunisie, reine des oranges Seule la Tunisie produit l'orange maltaise, décrite comme la meilleure orange au monde. En Tunisie, les orangeraies de la presqu’île du Cap-Bon, toujours inondées de soleil,…
