LES MEMOIRES D’UN GOULETTOIS PAR ALBERT SIMEONI ( Bebert) L’ENFANT DE LA GOULETTE. ‘CHEZ AYOUCHE’ -BRIK A L’ŒUF A LA MAIN. -SPAGUETTIS MAISON. -GRILLAGE AU FEU DE BOIS. -COMPLET POISSON. -CASSE-CROUTE AU THON. -CASSE CROUTE…
J’ai subi, au cours de mon enfance, des châtiments corporels lorsque trop agité, je donnais des sueurs froides à ma mère. Le cadet aussi, nous étions faits de la même pâte. Turbulents et impossible à…
CHEOUDATH YITHRO (LA FETE DES GARCONS) Unique aux Tunisiens, cette celebration qui a lieu le jeudi de la semaine ou l’on lit la paracha de Jethro (durant le mois de ch’vat) est absolument extraordinaire. Les…
CHANTEURS POPULAIRES DES RUES Enregistrements audio impromptus de chanteurs populaires rencontres a Belleville Cliquez ici pour l’entendre chanter Cliquez ici pour l’entendre chanter
(toujours de haut en bas et de gauche à droite) 1er rang : Jacques Comiti voir photo précédente), Gérard Sfez (mon plus proche ami durant tout le secondaire, malheureusement perdu de vue; pharmacien??), Paul…
C’est ce qu’a écrit ce marin français a sa soeur en 1905 de Tunis. Il ose même dire à sa soeur qu’un certain W dit quelle lui ressemble. (A sa soeur) En tout cas c’est…
SOUVENIR DES ANNEES 30 ? SAUVEUR SALFATI RACONTE C’était un puits de science, les tissus n’avaient pas de secret pour lui. Le ZENANA, la SOIE, le SATIN et même le TUSSOR. Avec lui dans mon…
CELTIA…CELTIA…CELTIA CELTIA CELTIA CELTIA : LA SUPER BIERE TUNISIENNE
