La recette des Saucisses, Tunisienne d’abord, la plus commune, la plus courante comme celle de la Photo de Isabelle Miller dans Harissa le mois dernier a Djerba avec de la viande de mouton, en Afrique… 

  GOUTEZ MOI CE MELON, ON DIRAIT DE LA BANANE!!! 

Appellations étrangères · Anglais: sorghum · Danois: Sorghum-Hirse · Espagnol: Sorgo · Italien: Sorgo · Portugais: Sorgo Historique Sorghum Étymologie: de l’italien sorgo ou surgo qui signifie « je pousse ». Famille des poacées Climat: régions tropicales… 

Le bikadilou est une farce JUDEO-TUNE pour diverses préparations culinaire. C’est une des bases de la cuisine juive tunisienne. C’est pratiquement impossible de réussir sans ce fameux BIKADILOU, les plats traditionnels suivants : LE MAKOUD,… 

J’ai essaye la derniere fois la recette du sabayon tunisien. C’etait delicieux et tellement facile a realiser que je veux la partager avec mes amis tunes d’Harissa.com. Cette recette comporte deux autres avantages: elle est… 

La Douda : ( Hak El Ouet International Tracking Station ) Le Ftileur : Poivrons Farcis Façon Goulettoise. Tout d’abord choisir une compagne de bon goût, cela si on est un Célibertaire ( Libertin Goulettois… 

MARSEILLE (AFP) – En apéritif, accompagnée d’un pastis, rapée sur des tagliatelles ou en sauce mariée à de la baudroie, la poutargue, spécialité provençale à base d’oeufs de mulet salés et séchés, continue depuis le… 

Je vois qu’il vous manque encore beaucoup de recettes. Voilà celle de la MARMOUMA :  1,5 kg de tomates  1 poivron  1 belle tête d’ail  Huile d’olive  Sel/poivre du moulin  On commence par tout laver.… 

HALBA…FENUGREC….Elle sert souvent de cataplasme…D’ailleurs on dit souvent de quelqu’un ‘Yézzi..Ye Hélbè..!’On la boit souvent à jeun, c’est excellent pour les intestins et les ulcères diodénaux. PHOTO PAR BEKHOR

Bon la recette de la GANAOUIIA, pour une amie tres chere. je te donne les quantites d’ingredients d’une façon approximative. 1 bon kilo de viande…fie-toi aux appetits autour de toi. 1 livre de ganaouiia ou…