MICHEL BOUJENAH: «QUAND LA SOCIÉTÉ VA MAL, ÇA VA TOUJOURS MAL CONTRE LES JUIFS !» Le rêve américain, l'antisémitisme en France, la tentation de l'exil: Michel Boujenah nous dit tout, avant de monter sur la…
Tunisie: fin du pèlerinage de la Ghriba Le pèlerinage juif de la Ghriba a pris fin, jeudi soir, sur l'île tunisienne de Djerba, et s'est tenu sous haute surveillance après les attaques qui ont…
Pour un musée du patrimoine judaïque tunisien La Tunisie, «terre de tolérance et de multitude», est en passe d’emboîter le pas au Maroc, en se dotant d’un Musée national juif, le deuxième de son…
Le prédicateur chiite Sabah Shabr : L’islam s’est propagé par l’épée, et alors ?! Le religieux chiite irakien Sabah Shabr a abordé le sujet de l’expansion de l’islam dans une série de conférences…
Lieberman à la Défense : l’analyse de Stéphane Juffa sur Radio Judaïca (info # 012705/16) [Analyse radiophonique] Par Stéphane Juffa© MetulaNewsAgency Stéphane Juffa explique, sans langue de bois, les conséquences de la nomination d’Avigdor Lieberman et ses…
Migration du cumin Le cumin a été boudé, après la découverte de l'Amérique, au profit d'épices plus exotiques et, ensuite, d'herbes qui parfument encore les cuisines européennes. Or, pendant ce temps, le cumin a…
Les deys et les beys Après la victoire des Turcs sur les Espagnols en 1574, la Tunisie devint une province de l´Empire ottoman qui accéda peu à peu à une autonomie de fait…
L'enfance des années 50's, 60's En regardant en arrière, c'est dur de croire qu'on ait réussi à survivre si longtemps! Lorsque nous étions enfants, nous nous promenions en voiture sans ceinture de sécurité ou d'airbags…
Ma Tunisie, par Jose Boublil Après avoir écrit un texte sur la France, on m'a demandé si je n'avais pas oublié de penser à la Tunisie. J'ai longuement réfléchi pour vous livrer ce…
Keftas de poulet et courgettes Ingrédients 300 g de blancs de poulet 2 petites courgettes 1 oeuf 3 cs de farine 1 cc de coriandre moulue 1/2 cc de gingembre en poudre …
