POUR RECONNAÎTRE UNE PASTÈQUE BIEN SUCREE ET MÛRE. Le plus souvent nous achetons ce fruit mais il ne comble pas nos attentes, soit il est tout blanc, soit pas sucrée. Alors Pour reconnaître une pastèque…
Mohamed Salah Ben Ammar: Réapprendre le vivre ensemble Ce Samedi soir mon épouse et moi sommes allés voir le film documentaire de Yassine Redissi «Je reviendrai là-bas» (Produit par KIF Studio et Goubantini Cinéma) qui…
Harissa, quand le piquant devient gourmand Par Léo Pajone Monde Artisanale, fumée, parfumée à l’anis ou au thym : loin de sa réputation de brûle-gueule, la célèbre pâte de piment venue de Tunisie, inscrite au…
«Que Dieu te protège»: un mois après l’attentat de Djerba, Cléo Cohen présente son film en Tunisie C’était il y a un mois, le 10 mai dernier, un membre des forces de l’ordre ouvrait…
Le nouvel homme fort de la Ligue arabe, par David Bensoussan Nouveau sommet de la Ligue arabe La Ligue arabe se réunit pour la 47e fois en Arabie, acceptant la présence du dictateur syrien…
David ROUACH – Kabbale, Mort et Magie Juive , Paris, L’Harmattan, 2023, 195p. Il est des livres qui attirent l’attention par le sujet mystérieux traité qui fascine des millions de croyants… et les autres. Sans…
Le périple poignant d’Africains musulmans vers Israël par Daniel Pipes Version originale anglaise: Muslim Africans’ Harrowing Journey to Israel « Je dansais de joie quand je suis arrivé. C’était l’un des plus beaux jours de…
Les Juifs séfarades : de l’Afrique du Nord au Québec Originaires pour la plupart du Maghreb ou de l’Orient arabe, les Juifs séfarades sont arrivés au Québec après la Seconde Guerre mondiale. L’historienne Yolande Cohen raconte…
Rough Diamonds, la nouvelle série de Netflix sur les diamantaires juifs anversois Le géant Netflix diffuse en ce moment une nouvelle série, Rough Diamonds, consacrée à une famille de diamantaires anversois liée à la…
Israël : premiers essais des taxis volants L’expérience implique 11 entreprises de drones qui exploitent des avions à décollage et atterrissage verticaux Le National Drone Project d’Israël a lancé cette semaine une expérience de taxis…
