L’amoureux se dissout dans sa bien-aimée comme le lait dans la zalubiyyah. Rumi Petite dentelles ruisselantes de miel, légères volutes empilées en cascades fragiles, êtes vous des stucs échappés des palais arabes, des fines moucharabiehs,…
Les Ingredients: 3 oeufs entiers. 3 cuil. a soupe de sucre 3 cuil. a soupe d’huile (pas d’olive) 1 pincee de sel 2 sachets de sucre vanille ou une cuil. a cafe de vanille en…
RECETTE PAR MANOUCHE HALFON 500 gr. de viande hachée (veau, boeuf ou agneau) 5 grosses cuillerées de riz cru 3 oeufs entiers 2 petits oignons hachés fin persil, coriandre fraîche (hachés) Feuilles de romaine sel,…
Si le the est consomme partout et abondamment dans le monde, a ma connaissance le the aux pignons n’est bu que par les Tunisiens et principalement les Tunisois. Aucune explication rationelle quand a l’origine de…
Recette de blé ou aricha (recette de Raphael). Temps de cuisson 3 heures 1 kg de macreuse 100 g de viande maigre à hacher 1 pied de bœuf coupé en rondelle ou deux pieds de…
RECETTE PAR MANOUCHE HALFON Ingrédients: (pour 6 personnes) 1 kg de viande veau découpé en gros tronçons 1 kg de potiron (courge rouge) 4 tomates bien mûres 2 oignons coupés en tranches fines 2 gousses…
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Recette offerte par Patrick Kessis Un nombre egal de tomates et de poivrons verts. Prenons par exemple 20 tomates et 20 poivrons!! Les disposer dans un grand plat et ajouter une vingtaine de morceaux d’ail …
