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LA LOI DU LÉVIRAT – Jacques Hadida

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LA LOI DU LÉVIRAT     J’ai décidé aujourd’hui de parler d’un sujet délicat dont pas grand monde en connait l’existence et encore moins les détails qui s’y attachent.   Je vais commencer par Judah,… 

Bourguiba et les juifs tunisiens

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Bourguiba et les juifs tunisiens   Les Juifs Tunisiens Fidèle à son nationalisme à fondement juridico-territorial, le leader nationaliste s’est attache à distinguer nettement la situation de la communauté juive en Tunisie de la question… 

Le houmous, la nouvelle star de l’apero

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Le houmous, la nouvelle star de l’apero   A l’heure de l’apéro entre copains, le houmous tient une place de choix. Veggie, sain et pas cher, le houmous a tout bon. Vous vous demandez encore… 

Tunis, ma ville – Par Emile Brami

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Tunis, ma ville – Par Emile Brami Le parc du Belvédère, l’avenue Jules Ferry, Notre lycée Carnot, le Café de Paris, La rue Tourbet-el-Bey1 avec ses cénotaphes, Le vieux chameau fourbu du café le Saf-Saf,… 

Les epices qui soignent

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Les epices qui soignent Les épices ne sont pas utilisées uniquement pour parfumer nos plats. Certaines servent aussi à protéger notre corps et à réduire les risques de maladies. Découvrez les vertus santé des épices ! Le curcuma Le curcuma possède de très… 

Lekha Dodi – sephardic style

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Lekha Dodi – sephardic style   Lekha dodi (en hébreu : לכה דודי, « Va, mon bien-aimé ») est un cantique de la liturgie juive, chanté à la synagogue le vendredi soir à la tombée… 

Histoire des Andalous en Tunisie

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  La Tunisie, terre d’accueil des morisques venus d’Espagne au début du XVIIè siècle, par Slimane Mostafa Zbiss (1903-2003). L’Espagne à l’insigne privilège, face aux autres pays occidentaux de se parer d’une double culture, fruit,… 

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