RECETTE DE LA SALADE CUITE – SLATA MECHOUIA Ingrédients : 4 poivrons rouges, 4 tomates, 3 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, harissa, cumin. Décoration : oeufs durs, olives noires. préparation : Faire…
La recette des boules au miel Un grand classique de la pâtisserie nord africaine et plutot faciles a realiser ! Ingredients : 125g de farine 4 oeufs 1/2 verre d'huile sel…
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De la disparition de certaines espèces. DU BOUREKH…DE LA BOUREKHA… Nos savants et suivants archéologues et compagnies, se font un plaisir à remonter le temps en essayant de comprendre la disparition des espèces qui…
ALBERT MEMMI, grand ecrivain Tune par Afifa Marzouki Né à Tunis le 15 décembre 1920 dans le quartier juif, "la hara", Albert Memmi fréquente le lycée français de Tunis où il est…
Taalilat Laaroussa taalil mariee Raoul Journo Votre navigateur n'est pas compatible avec le Tag Audio.
Panorama Tunisien – Films Documentaires – 01/01/1947 Ce film réalisé pour le compte du Centre Cinématographique Tunisien propose un panorama de la Tunisie deux ans après la fin de la guerre. Après…
Charles Aznavour – Mourir d'aimer Votre navigateur n'est pas compatible avec le Tag Audio.
Roch Hachana a Ouman. 30 000 Israéliens au Tombeau de Rabbi Nachman en Ukraine. Avant sa disparition, Rabbi Nachman avait fait une promesse, de celles qui engagent : Quiconque viendrait réciter dix…
Confiture de Coings Une confiture d'Hiver Ingrédients Pour 10 pots de 500 g : 2 kg de coings 2.5 à 3 kg de sucre Préparation Essuyer les coings avec un linge sec pour enlever…
Nostalgie du Harem Quand donc les femmes ont-elles commence a devoir prouver leur intelligence et l'etaler au grand jour et de ce fait ont perdu toute chance d'acceder au "bonheur" qu'elles passent…
