Une gastronostalgique:

Kemias:
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-boutargue
-tonara
-ajlouk
-larendj
-harissa maison
-harissa de nabeul
-khobz taboun
-slada jida
-slata mechouia
-bata bel kamoun
-feves au cumin
-feneuil dans un bocal
-navets au vinaigre
-salaisons

Plats:
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-Mloukhiya
-akoud
-pchima
-blé viande
-blé poisson
-camounia
-couscous boulettes
-couscous carouia
-couscous poisson
-gnaouia
-lablâbi , avec ou sans oeuf, avec ou sans geldâ
-complet poisson
-brick à l'oeuf
-brick aux pommes (de terre)
-sandwich tunisien
-fricassé
-nikitouche
-spaghettis liquides piquants
-bkaila
-ojja
-chakchouka
-bsal ou loubia
-mhames
-msoki
-zmaimar
-Yabrak
-osbane
-ras mûsli
-hlelem
-chorba

Doudâ:
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-melh ou bnina
-gloub noir pour le peuple,
-gloub blanc pour les intellos de gauche.
-kaki longs, ronds, amandes ou sans...
-pistaches et amandes de chez Ravaillac
-cacahuètes de chez Oui Oui

sucreries et fruits:
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-frigolos
-oeufs battus
-droo
-granite au verre
-sabayon
-zarour
-aneb
-citron doux
-oranges amères
-caramel papier sulfurisé
-roh el bey
-guizada
-harissat louz
-cornes de gazelles
-baklawa
-boule aux pignons
-boule aux pistaches
-hassida
-gergueb
-beignets au miel
-beignets à l'huile
-bomboloni
-boules au miel
-manicottis
-cigares au miel
-brick au miel

boissons et kifs divers:
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-Boukha
-Thé bondouk, ou aux amandes grillées
-Jumat
-boga cidre
-boga
-mazar
-jasmin
-fehl
-ben (petit lait)
-lait de poule
-celtia

quelques restaurants dont le décor sortait de l'ordinaire....et la nourriture aussi; ou l'un des deux...
où il y a des plats casher!!!Mais pas toujours.
-petit robinson
-dar zarrouk
-pirates
-les dunes
-la tour blanche
-bichi
-novelty
-slah
-brasserie suisse
-hungaria
-fnein
-baeza
-djerkebba
-Paparone
-cacciola
-alfred
-bebert
-gervais
-garza
-salem
-frites, beignets, bombolonis : kherredine/le Kram

et les plus géniales de toutes, par la cuisine et la classe:
-Dolly Sarfati z"l
-Claudine Brami z"l
et ma tante Véra z"l pour les gratins et autres soufflets ...