la chakchouka de paque
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4 petits oignons frais eminces
2 carottes rapees
4 coeurs d artichaux coupes en morceaux
6 morceaux de chou- fleur
2 saucisses de merguez coupees em morceaux
un peu d huile
1 pincee de coriandre(tebel}
1 pincee de fenouille {bechbech}
sel
poivre
faire revenir dans l huile les oignons et les carottes ensuite ajouter les artichaux et les choux fleur et mettre les epices et le mergez
apres ebulition cuir a feu doux. ensuite des que la preparation est faite ajouter des oeufs a la coque
