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La recette des croquants, par Nicole Rossi-Chucron

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LES CROQUANTS


  pcroquants.JPG (76579 bytes)

  1 kilo de farine
2 levures
6 oeufs
1 verre et demi de sucre
trois quart de verre d’huile
1\2 verre d’eau
preparer la pate la partager en 4 [pains
faire une demi cuisson
couper en tranches assez fines remettre sur un plateau jusqu’au brunissement

j’espere vous avoir aide
nicole rossi-chucron
nicole40@netvision.net.il


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