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Les souvenirs que nous gardons, par Emile Tubiana

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Les souvenirs que nous gardons   Pour certains, c’est la maison familiale où ils ont grandi. Pour d’autres ce sont les amis d’enfance. Certains revoient leur premier amour. Pour moi, c’est l’école perchée en haut… 

Les écrivains italiens de Tunisie (1896 – 1956)

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Les écrivains italiens de Tunisie (1896 – 1956): En quête de leur patrie littéraire   Par Alessio Loreti   Cultures, identités et expérimentations littéraires dans les écrits des Italiens de Tunisie: tel est le thème d’une… 

Les vins israéliens à la conquête du monde

Les vins israéliens à la conquête du monde    Le jour de Yom Haatsmaout, tout autour du monde, les yeux juifs sont tournés vers Israël avec fierté. On lève son verre pour porter un toast… 

La vraie recette des Kakis

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La vraie recette des Kakis             Petit biscuit sale Tunisien pour l’apéro , vendu dans la rue par des marchands ambulants, le kaki est une institution delicieuse et si vous… 

Être jeune, grec et juif : je me bats donc je suis

Être jeune, grec et juif : je me bats donc je suis     À Athènes, une petite communauté juive est déterminée à lutter pour soutenir une tradition vieille de 2000 ans. Dans le contexte d'austérité et de… 

PETIT DEJEUNER AVEC MIREILLE, par Bob Oré Abitbol

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PETIT DEJEUNER AVEC MIREILLE       Le petit-déjeuner a toujours été pour moi un moment privilégié de ma journée. Pour le préparer convenablement je parcours littéralement des dizaines de kilomètres pour avoir tous les éléments…