Salim Halali – Mahanni Ezzine
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Petit guide des épices de Tunisie Les épices réveillent les papilles et ensoleillent les plats ! Stimulantes et parfumées, elles renouvellent les préparations les plus classiques tout en apportant gaieté et fantaisie…
Tunisie : Netanya ou la nostalgie de Sousse, par Pierre Olivier Aribaud Lors de mon premier voyage en Israël je me suis rendu à Netanya car plusieurs familles parisiennes m’avaient indiqué que je pourrai…
Histoire de la « Zlabia » , une erreur en cuisine ! Indétrônable, la Zlabia est l’une des douceurs les plus prisées. Qu’elle soit longue, ronde ou en bâtonnets, ce gâteau/confiserie garnit…
Les Juifs n’ont pris la terre de personne. Par Joseph Farah Voici un témoignage d’une rare lucidité de Joseph Farah, journaliste arabe américain, publié en anglais sur le site www.worldnetdaily.com Nous savons déjà …
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Arrêtez de vous excuser d’être juif auprès de la gauche comme de la droite La communauté juive américaine devrait accorder bien plus d’attention à ce qui se dit sur les juifs à l’occasion de…
A mes pieds…. Yam hamelah – La mer morte Immense étendue d'eau aux dégradés turquoise d'où surgissent des blocs de sel, entourée par un désert décliné en teintes rouge, ocre, beige et or, surplombée…
MA PLAGE, MA MER….. Je suis né près de la mer. L'air marin coule dans mes veines. Voilà pourquoi je suis salé. Alors que d'autre sans fades. La plage… ? Une chance. Etre…
La jalousie selon Gad El Maleh L'humoriste évoque le thème de la jalousie. Vise-t-il quelqu'un en particulier ? Simple réflexion philosophique du jour ou un ras-le-bol général sur les critiques de ses détracteurs ? Gad…