La Douda : ( Hak El Ouet International Tracking Station ) Le Ftileur : Poivrons Farcis Façon Goulettoise. Tout d’abord choisir une compagne de bon goût, cela si on est un Célibertaire ( Libertin Goulettois…
MARSEILLE (AFP) – En apéritif, accompagnée d’un pastis, rapée sur des tagliatelles ou en sauce mariée à de la baudroie, la poutargue, spécialité provençale à base d’oeufs de mulet salés et séchés, continue depuis le…
Je vois qu’il vous manque encore beaucoup de recettes. Voilà celle de la MARMOUMA : 1,5 kg de tomates 1 poivron 1 belle tête d’ail Huile d’olive Sel/poivre du moulin On commence par tout laver.…
HALBA…FENUGREC….Elle sert souvent de cataplasme…D’ailleurs on dit souvent de quelqu’un ‘Yézzi..Ye Hélbè..!’On la boit souvent à jeun, c’est excellent pour les intestins et les ulcères diodénaux. PHOTO PAR BEKHOR
Bon la recette de la GANAOUIIA, pour une amie tres chere. je te donne les quantites d’ingredients d’une façon approximative. 1 bon kilo de viande…fie-toi aux appetits autour de toi. 1 livre de ganaouiia ou…
Nourriture ou poison, auspicieuse et bénéfique ou maudite et porteuse de mort ? Les mythes, symboles et croyances rattachés à l’une des plus anciennes légumineuses de l’humanité sont souvent ambivalents et contradictoires. Sa forme sans doute…
LA RECETTE DE LA FARKA Les ingredients: 500 gr. de semoule moyenne – 500 gr. de dattes « degla » molles et denoyautees – 1 ecorce d’orange – 1 pincee de cannelle – 10 cl. d’huile d’arachide…
La cuisine sicilienne Sur le berceau de la belle île posée sur des draps azur, les fées se penchent : Tu seras un lieu de passage obligatoire dit l’une, Tu auras le plus grand volcan d’Europe…
CONNAISSEZ VOUS LA CORNICHE? D’abord vous etes accueilli par le sourire et la sympathie Tune d’Alain Bellaiche, toujours de bonne humeur et tellement a l’aise qu’il vous fait vous sentir comme un membre du cercle…
La Boutargue de mulet (oeufs-batrakh) est appréciée dans le monde entier, la Grece. la Turquie, Crete, Chypre et tous les pays du moyen orient en regorgent mais sa commercialization a été accaparée par les…
