La recette du Boulou, par Nicole Rossi
bonsoir voici la recette du boulou de kippour 1 kilo de farine 4 oeufs entiers 1 verre et demi de sucre 1 verre d’huile 1 verre de jus d’orange 2 levures 2 vanilles du besbes…
Harissa. The web of Tunisian Jews. History and culture of Jewish Tunis
LE WEB DES JUIFS TUNISIENS LA BOUKHA
BOB, Le roi des sandwiches Tunisiens a Paris
JUSQU’A PREUVE DU CONTRAIRE, IL RECOIT LA PALME D’OR DES SANDWICHS TUNISIENS. Pour le choix de ses produits (meme du pain) et de la presentation attrayante qu’a l’ambiance unique de ces petits magasins de sandwichs…
Best Restaurants Harissa
BEST RESTOS TUNES LE CLASSEMENT DES MEILLEURS RESTAURANTS TUNES DANS LE MONDE Votez pour le restaurant de votre choix. Attention, vous ne pouvez voter que pour un restaurant a la fois. PARIS Auberge de Belleville…
LES BEIGNETS D’EPINARDS ET DE POTIRON (COURGE) DE ROCH HACHANA, par Annie Boukhris
voici ma première contribution au site des tunes. y en aura d’autres….. Henri Lellouche Les beignets de potiron 1 bonne livre de potiron – farine – 1 oeuf – miel ou sirop de sucre. Preparation:…
Basilic, par Monique Zetlaoui
Vert et je te veux vert Vent vert, vertes branches. Ils ont monté, tous les deux. Le vent laissait dans la bouche Un étrange goût de fiel, De basilic et de menthe. Fédérico Garcia Lorca…
La recette des Banatages, par Charles Formosa de Sousse
« BANATAGES »(croquettes de poulet) Ingrédients : 10 petites pommes de terre de la taille d’un œuf environ (2 pommes de terre = environ 3 croquettes) 2 œufs durs 2 œufs entiers Des morceaux de poulet émietté 1…