Cuisine Juive Tunisienne – Recette de la Melokhia en video
= Cuisine Juive Tunisienne – Recette de la Melokhia en video
Cuisine Juive Tunisienne – Les Bricks aux pommes de terre et a la viande en video
Cuisine Juive Tunisienne – Recette des Bricks aux pommes de terre et a la viande en video
Recette des Zlabias
INGREDIENTS 1kg de farine 20g de levure de boulanger 250g de miel sel huile pour la friture – Dans une jatte, disposez la farine en fontaine. – Versez la levure délayée dans un verre d’eau…
Yael Naim
Née dans une famille sépharade originaire de Tunisie, Yael quitte la France pour Israël à l’âge de quatre ans et s’installe près de Tel-Aviv, à Ramat Hacharon. Dès l’âge de dix ans, elle se met…
SCEMAMA CAID SALOMONE II (2)
Amelie Maya Scemama, Epouse Moise Sfez De gauche a droite : Roselyne, Leslie, Maggy, Amelie (Mamina) dans le salon de l’appartement 28 Avenue Lucien Saint a Tunis. (A remarquer enhaut a gauchedans l’angle, le…
Zlablya, awwameh, feteer, ftayer, sfenj et autres beignets, par Monique Zetlaoui
L’amoureux se dissout dans sa bien-aimée comme le lait dans la zalubiyyah. Rumi Petite dentelles ruisselantes de miel, légères volutes empilées en cascades fragiles, êtes vous des stucs échappés des palais arabes, des fines moucharabiehs,…