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VOS COMMENTAIRES DE JUIN 2000
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Date: 15 Jun 2000
Petits pains ronds avec un trou ( BAGELS)
Mon cher Patrick, du fait que vous me répondez de la Réunion ou il n'y a surement pas de
charcuterie cacher, ni de supermarchés genre New York, Miami ou Los Angeles. Je fais
dérogation a mes principes de laisser toujours aux Dames d'Harissa et les autres comme
Annie pour les recettes de Patisserie ou de Cuisine. Voici la recette:
Préparez une pate comme pour du pain normal, laissez lever normalement. Pendant que la
pate leve, epluchez quelques pommes de terre bien lavées, que vous laissez bouillir
pendant 30 minutes environ, les épluchures inclues, ne les jetez pas. Elles ont leur role
principal, moi je mettais avec les pommes de terre que j'utilisais comme farce pour les
Briks. Une fois la pate levée, vous faites des petites boules rondes come pour Donuts,
vous enlevez les pommes de terre qui vous serviront a n'importe quoi (purée ou autres,
d'ailleurs elles n'ont rien a voir avec les bagels, le principal c'est les épluchures
seules que vous laissez a feu tres doux). Maintenant prenez vos petits pains, faites on
trou au centre, et vous avez la forme d'un bagel, trempez ce bagel avec ecumoire pendant
quelques secondes dans l'eau de fecules de patates. Et faire cuire au four comme pour du
pain normal mais avec un feu un peu plus fort. Pendant que les bagels sont encore
mouillés ou humides saupoudrez la surface avec du sel semi-gros, des sesames, des oignons
hachés, de l'ail. ou du raisin sec ou ce qu'il vous plait. Une fois dorés sortez les du
four, noubliez pas, feu fort c'est uniquement pour avoir une mie tendre, car en principe
les bagels sont toujours a toaster. Apres les avoir coupés pour pouvoir les rentrer dans
le toaster, tartinez avec fromage blanc avec ou sans saumon, beurre ou ce qu'il vous
plait= Simon Barouk SBa1038486@aol.com
Date: 15 Jun 2000
Mon cher Aziz, celui qui t'écrit ici est un amoureux de sa Tunisie et de ses villes, je ne crois pas qu'il y ait une personne qui a écrit avec autant d'amour sur notre pays natal comme moi- même. Donc si je me permets de vous transmettre les conseils de mon père, que Dieu bénisse son âme et les âmes de tous nos vieux, voici ses conseils en arabe: "KOUL A'LA KIFEK Ou ELBESS A'LA KIF ENASS" Ce qui veut dire: "Mange à ta guise et habille toi à la guise des autres" . Pour moi l'essentiel est que chacun écrive ses témoignages. Jamais la Tunisie n'a eu autant de commentateurs. De toute façon, le bon l'emportera, c'est la base de la démocratie. Je sais que ces mots sont loin de notre culture, mais ils feront du bien à notre Tunisie. Soyez tranquille il y a plus d'amoureux que des haineux dans le monde. Amicalement, Emile LPILTD@AOL.COM
Date: 15 Jun 2000
Tune celebre en tunisie : MAIZIL Joseph, créateur de la première bouteille gaz butane en tunisie,industriel dans la construction métallique, créateur de milliers d'emplois et décoré "Chevalier de l'ordre de la République" par le président Bourguiba.Aujourd'hui à la retraite. MARINELola@aol.com
Date: 15 Jun 2000
Bernard, je suis entierement de votre avis que tout ce qui est abandonne et pas entretenu encourage les voyous a + de destruction. il est aussi vrai que si un jour notre cimetiere passerait aux mains de "BULLDOZER" afin d'erecter un edifice la faute ne devra pas etre aux tunisiens presents mais a NOUS, juifs non responsables! ainsi une partie de notre histoire sera PULVERISEE. michele bismuth michele_bismuth@yahoo.com
Date: 15 Jun 2000
Bonjour, J'ai 26 ans et me suis rendu pour la première fois, a Tunis il y a 15 jours. J'ai ete au cimetiere du BORGEL, et j'ai ete choque par l'état des tombes. Elles sont retournées pour certaines, les arbres et les glissements de terrains ont modifies la place de beaucoup de tombes et bien que des gens tres volontaires s'occupent de l'etat du cimetiere et du recensement des morts enterres la-bas (base ACCESS renseignee au fur et a mesure), les tombes sont comme laissees à l'abandon. Il m'a paru necessaire (moi et une amie) de mettre au courant la communaute Tunisienne mondiale. Je ne sais pas dans quelle mesure le site Harissa peut diffuser cette information. L'objectif serait que chaque famille qui a un membre de sa famille enterre a Tunis fasse en finance la remise en l'etat des membres qui y sont enterres. Je reste optimiste sur l'issue de ce projet car le souvenir que j'ai garde de cette visite m'a beaucoup touche. On peut envisager de diffuser cette info sur des supports papiers de la communaute, a des associations de juifs Tunisiens. J'attends votre mail, afin que, l'on puisse discuter des modalités de la mise en route du projet. Sinceres salutation Laurent VACRATE - CHOISY LE ROI laurent.vacrate@aadec.fr
Date: 15 Jun 2000
Bravo pour cette initiative, à savoir la rencontre de tous ces tunes ! A dimanche "Poste CEFIAC forma6" forma6@cefiac.fr
Date: 15 Jun 2000
Je suis tout à fait d'accord avec Aziz quant à la description d'Isabelle sur Sousse. Comme cette jeune femme n'a probablement jamais vécu ni grandi à Sousse, elle y jette un regard très (trop) objectif sur cette ville qui est "notre ville", mais il est vrai que nous, nostalgiques de ces merveilleuses années, sommes susceptibles et nous gardons volontairement la vision très subjective de nos souvenirs. Merci tout de même pour son récit, on s'y croirait. E Bitan
Date: 15 Jun 2000
Aline: je suis gouletois nous habitions rue voltaire juste a cote du boulanger et nous avions une voisine qui s'appelait renée et elle avait deux filles dont une qui s'appelait Simone et son autre fille je ne me souviens pas de son prénom et nous avions aussi des voisins Italiens qui s'appelaient Carnemola. Pour les noms des deux homosexuels c'est bien leurs prénoms et je me souviens d'une certaine Tita Derouatou je pense quelle été entremetteuse et en face de chez nous il avait ces gens dont vous parliez dont le père était peintre et sa femme se prostituait de temps a autre. Ils avaient des enfants dont un garçon qui s'appelait Gaigou et un autre qu'on appelai l'apache et une fille bahlun repondez moi amicalement. lsion@cyberbcable.fr
Date: 14 Jun 2000
Le Professeur Georges-Elia Sarfati, enseigne a l’Universite de Tel-Aviv au departement de Francais, habilite a la direction de recherche (Sciences du langage, Sorbonne-Paris IV). Ses travaux portent sur la theorie et l’analyse des rapports entre discours et opinion, ou doxa. Il est ne a Tunis et a etudie a l’ecole primaire de Carnot.
Son livre "Discours ordinaires et identites juives- la representation des Juifs et du judaisme dans les dictionnaires et les encyclopedies du Moyen-Age au XXe siecle" a ete publie aux Editions Berg International, 129 Bd Saint-Michel, 75005 Paris en 1999; ISBN: 2-911289-18-8. Ce livre nous en dit beaucoup sur le langage et sur notre histoire. Apres un travail de recensement des sources, l’auteur decele les parcours du pouvoir politique du langage et les rend accessibles a un public non-averti. C’est une facon neuve d’en finir avec la terminologie de la "question juive" surgie vers 1840. Il n’y a pas de "question juive" quand on sait que les immigrants juifs de la vallee du Rhone, dans la Gaule romaine, sont anterieurs de plusieurs siecles a la venue des Francs, des pretendus "francois d’origine", comme les appellera la langue de Boullainvilliers, ancetre de Gobineau, au XVIIIe siecle. Mais il reste une "question des antisemitismes". (Avec la permission de l’auteur) CS
Date: 14 Jun 2000
Alors vraiment, j'ai jamais vu une aussi bonne idee que celle de Michele Bismuth sur le Borgel. Je vois tres bien tous les vacanciers Tunes, deja creves par une longue baignade et un lunch arrose de rose frais, laisser tomber la sieste et la partie de rami d'apres-midi pour aller faire du travail volontaire de desherbage sous la kailah au cimetiere du Borgel. Une image surrealiste s'il en fut... Mais franchement, si quelqu'un arrive a mettre cette epique entreprise sur pied, moi je suis volontaire car je suis sur que nos ancetres, depuis leurs tombes, seront tres contents que nous fassions ca pour eux. JF.
Date: 14 Jun 2000
Votre estheticienne tune vous repond:
Question: comment se prepare le produit depilatoire des tunes?
Reponse: "le sucre", produit depilatoire a base d’ingredients 100% naturels, se prepare chez soi: 3 cuillerees a soupe pleines de sucre, 3 cuillerees a soupe de jus de citron et 3 cuillerees a soupe d’eau. La preparation: dans un recipeint – personnellement je prends une poele de 21cm de diametre - versez tous les ingredients et faites fondre a feu moyen tout en remuant avec une cuillere. L’ebullition ne doit jamais etre trop forte, chose qui se controle par le volume de la flamme. Quand la couleur devient chatain-fonce, versez sur le marbre un demi-verre d’eau, et de suite le melange. Soulevez a l’aide d’une cuillere le melange et apres avoir trempe vos doigts dans de l’eau, malaxez cette pate. Attention de ne pas vous brulez! Vous devez obtenir une sorte de pate a modeler souple en forme de boule, ni trop molle ni trop dure. Application: on se sert des doigts d’une main pour etaler ce sucre sur les jambes (par exemple) et d’un geste vif, on l’arrache a rebrousse-poils. Ouch! ca fait mal! Mais les resultats obtenus en valent la chandelle et apres quelques annees, il n’y a presque plus de travail a faire.
Date: 14 Jun 2000
bravo!!!!! la vie de tata votre site c'est une grosse darka!!!! bonne continuation.....
dann et karine benisti dann_b_nisti@hotmail.com
Date: 14 Jun 2000
ca fait toujours un grand plaisir de lire les temoignages des Tunes sur leur pays d'origine, la belle et merveilleuse Tunisie.Je trouve dans les coutumes et habitudes des Tunes les miennes. la sincerete et l'honnetete avec lequelles ils decrivent leurs villes ou regions me font penser comme s'ils n'ont jamais quitte la Tunisie. Neamoins, quelques temoignages recents me laissent perplexe et triste a la fois. La facon dont la Tunisie est decrite dans ces temoignages douteux est, le moins qu'on peut dire, haineuse. ou alors comment peut on decrire sousse,la jawhara du sahel d'une facon comme si on decrit un hameau perdu au sud du sahara Africain ou un bled, ou les gens sont mechants et ne savent meme pas que ca veut dire le respect.!! et ...des mendiants et des rues non asphaltees ! Pauvre Sousse qui a le seul et grand supermarche de la Tunisie et qui ressemble en plus a un Monoprix ds annees 70!! Pauvre Tunisie.(S'il en existe une! comme disait une gazelle). Franchement, c'est trop. On ne peut pas avaler tout ca et rester passif. Ca fait mal a notre chere Tunisie. Alors pour tous ceux qui se reconnaissent... Soyez juste avec la Tunisie SVP. Salam Un Tunisien jusqu'a la moelle epiniere. Aziz
Date: 14 Jun 2000
bonjour ce site est merveilleux: j'aimerais retrouver plus d'amies de la rue arago: y a t il une amicale? connaissez vous le nom en français de la meloukhia ? je viens d'apprendre que le nom de "figel" la petite branche que l'on accrochait sur le bonnet des bébés pour la circoncision était "rue" en français Merci pour cette bouffée de jasmins sur harissa ..... daniéle Wahnoun ex Cohen
Date: 14 Jun 2000
Aline s'il vous plait dans la partie 15 de vos commentaires vous parlez de deux homosexuels. Ne s'appelaient t'ils pas nicole et confeita ??? Si c'est eux, c'était des amies de ma mère. Peut être les connaissiez vous? Ma mère s'appelle Suzette et mon père Gaston le coiffeur chez Latino a Tunis. Vous les connaissez vous? Merci de me répondre cordialement sion lilo
Date: 13 Jun 2000
Merci de tout coeur pour Harissa.com. En tant que juive nee a Tunis (mais qui a
grandi en France) j'en ai bien besoin pour retrouver/maintenir mes racines aux E.U. ou
nous sommes une si petite minorite. Jái des milliers de questions sur la vie de nos
ancetres en Tunisie et un court essai que j'ai ecrit sur mon court sejour a Tunis en 92
vient détre publie. Je travaille en ce moment sur un article sur l'ímportance capitale
de la cuisine dans la transmission de tout heritage culturel, juif Tunisien en
particulier. Jái a la maison le gros et beau livre "Les Juifs de Tunisie"mais
ce serait bien de pouvoir trouver d'autres docs/sources, surtout sur le role des femmes
dans le domaine de la cuisine, qui est/etait leur domaine de predilection. Caroline
Smadja (fille de Charley Smadja et Cecile Cacoub, peut-etre que tu les connais) CAROS89@hotmail.com
Date: 13 Jun 2000
Salut. La photo d'ecole Arago ou rue de Marseille? C'est la rue Arago. J'y etais . La maitresse de classe etait Mme Chaouat. Danielle Abel nee Bismuth. Vive les Tunes et Merci Harissa. D Abel abel@mail.u-net.com
Date: 13 Jun 2000
Chere Michele! Par hasard j'ai lu aujourd'ui la liste de ceux qui ont perdu leur vie en Tunisie, 2 personnes ne sont pas listées, tués lors du bombardement de sidi fathallah, l'un s'appelait Fargeon court de taille, les yeux verts, l'autre s'appelait Samama, c'était celui qui était chargé de donner l'alerte. il a été tué sur la tour de la sirene, je n'ai jamais fait attention a cette liste=Simon Barouk échappé de justesse ce jour la. le 17 novembre 1942, je n'avais pas été travailler la malgré la réquisition allemande SBa1038486@aol.com
Date: 13 Jun 2000
Ma question du jour: existe-t-il de la solidarite chez nous (juifs tunisiens)?.. il me semble qu'il y a beaucoup d'associations il faudrait peut etre penser a faire du "merging"... je souligne que de loin (amerique du nord) il n'existe aucune association. ce n'est que grace a jack halfon qui a su ouvrir cette grande fenetre qui est "harissa.com" que les juifs tunisiens disperses ont trouver "un point de repere". je souhaite partager avec vous des idees..comme pourquoi ne pas lancer un appel de jeunes volontaires a la mission du borgel ???( en israel par example, beaucoup de personnes payent leur sejour afin de participer comme benevoles á travailler dans des digs archeologique.).... ou que chaque personne qui passe un sejour de "dolca vita" en tunisie fasse un don dúne journee a aider dans tout ce grand travail, qui sans aucun doute donnera de bonnes "energies" a la communaute presente en tunisie... the proof that we CARE!!! michele bismuth michele_bismuth@yahoo.com
Date: 13 Jun 2000
Question: comment se prepare le produit depilatoire des tunes? Et attention je ne parle pas de produit achete en magasin, mais bien du "caramel" qu'utilisaient nos meres et grand-meres.
Date: 13 Jun 2000
Pour vous, Tunisiens du monde! Voici une cyber-invitation a des activites Tunes bien reelles a Natanya, au profit de l'hopital de la ville. Rejoignez nous, Mesdames a nos thes dansants tous les Rosh Hodesh, chez Yvonne Cohen, au 16 rue David Hameleh. D'autres manifestations absolument darka vous attendent! La prochaine: exposition de trois peintres et signature du dernier livre de Viviane Scemama, les 20 et 21 Juin de 10:00 a 19:00. laurence@berlitz.co.il
Date: 13 Jun 2000
Bonjour Muriel. Je viens de decouvrir votre question du 5 juin, a laquelle il n'a il me semble pas encore ete repondu. Il est ecrit dans la Torah concernant le premier ne qu'il est "pete'h 'herem", c'est a dire qu'il "ouvre la matrice". Or ce n'est pas le cas d'un enfant nait par cesarienne, puisque la matrice est ouverte par le medecin. Il ne rentre donc pas dans la definition que donne la Torah du premier ne, et ne necessite donc pas le rachat du cohen. Amities, Chlomo. chlomo@ifrance.com
Date: 13 Jun 2000
Quelle ironie, pendant cinquante annees, on n'avait jamais entendu parler du Borgel et sa misere, mais qui avait provoque, que tous les morts des autres villes doivent etre transferes au Borgel, j'entend des versions differentes, je ne sais plus a qui croire,il s'agit la de l'ebranlement d'une credibilite juive. J'avais quitte alors dans les annees 46 pour me rendre en Israel, bref la aussi il y avait des problemes mais pas de ce genre. Si vous avez des informations priere de les soumettre a Harissa.
Date: 13 Jun 2000
LA LETTRE DE ZAKIA HADDAD (FILLE DU GARDIEN DU CIMETIERE DU BORGEL) DATE TRES EXACTEMENT DE JUIN 1998. 2 ANS D'ARCHIVES!!! LE TEMPS PASSE VITE... LE SITE HARISSA A QUEL AGE EXACTEMENT?? QUAND MEME! LA PUBLICATION DE CETTE LETTRE EST ASSEZ RECENTE. VU QUE L'ETAT DU CIMETIERE EST TOUJOURS DELABRE. JE REPETE QUE LES FRAIS DE RESTAURATION DES TOMBES DOIVENT ETRE DEBOURSES PAR LES PARTICULIERS CONCERNES. CE QUI EST TRES IMPORTANT: C'EST L'ENTRETIEN DU CIMETIERE, JE COMPTE SCANNER DES PHOTOS RECENTES PRISES A TRAVERS LE BORGEL(FIN 1999) SUR LE SITE HARISSA. JOE KRIEF A FAIT DES DEMARCHES AFIN DE S'OCCUPER DE L'ENTRETIEN, ET JE SOUHAITE QUE TOUT TUNISIEN OU SOIT-IL PARTICIPE A CONTRIBUER A CE PROJET. michele@bismuth@yahoo.com
Date: 12 Jun 2000
hello to you. I would like to know if you have any kind of mitreul on tunis, sidi mardoum, bab el carthajena, street palmiers and all of el hara. if you can please send it to this addres. thank you from advance. andre chemla avishays@hotmail.com
Date: 12 Jun 2000
salut, J'ai un pb pour me connecter sur le chat... Je dois pas etre le premier mais bon je pense que le pb vient de java il n'arrive pas a se lancer correctement (en tout cas sur mac) A+ "Steph" contact@recallgroup.com Reponse : pour corriger ce probleme, nous avons mis des links sous chaque chatroom pour permettre aux internautes qui ont des problemes Java de se connecter en HTML.
Date: 12 Jun 2000
Le chanteur YAACOV BCHIRI a été oublié dans la liste des tunes celebres. C'est un chanteur judeo tunisien de Djerba (hara kbira) il chante tous les ans a la Griba de Hara Sghira pour Lag Baomer merci
Date: 12 Jun 2000
J'ai capté une lettre étrange sur le problème du cimetière du Borgel. Elle ne semble pas très actuelle. Je pense que Michelle BISMUTH l'a ressorti de ses archives pour faire prendre conscience que le problème du cimetière du Borgel est un vrais problème et que la famille du gardien à fait un énorme travail de relevé de tombes. Je pense que le gardien mérite de s'occuper de la restauration des tombes avec sa famille. . La restauration du cimetière n'est pas une action à mener d'une manière collective. Chacun doit prendre ses responsabilités et restaurer les tombes de sa famille en s'adressant directement au gardien du cimetière. Les personnes qui veulent plus de renseignement peuvent aussi nous contacter, nous suivont de très près ce dossier. ATPJT "bernard.allali" bernard.allali@wanadoo.fr
Date: 12 Jun 2000
J'ai lu cette semaine le livre de Nine Moatty :"Les belles de Tunis" et je ne peux m'empecher de rire a l'image qu'elle evoque a propos de la periode de l'occupation nazie. Elle raconte que les Juifs Tunes allaient se terrer dans des tranchees creusees au milieu de l'ancien cimetiere de l'avenue de Londres. Il est vrai que ce furent des moments tragiques mais la description des Tunes se ruant dans les tranchees des que les sirenes annoncaient un bombardement, "portant des couscoussiers et casseroles sur la tete pour se proteger" me fait exploser de rire et je voulais partager ca avec vous amis Tunes. Max Lellouche.
Date: 12 Jun 2000
Rencontre des anciens de Tunisie : Ai entendu parler d'une rencontre des anciens tunisois à Paris le 18 juin :est-elle maintenue? Dans l'affirmative, où se tient-elle? Merci de me répondre A..M."annymarek" annymarek@wanadoo.fr
Date: 12 Jun 2000
I'm a sysadmin in a school here in israel. One of the oldest workers here in this school asked me to look for tunisian songs for him. He knows nothing about the net but when he saw all the names and heard all the songs in your site, he had almost shed a tear in rememberence. He loves your site and he wishes to know where did U find these wonderfull songs of these tunisian jewish singers . He would even like to purchase albums and whatever he can lay his hands on. He would especially want to get Asher Mizrachi, Habiba mesika and Luisa tunsia songs. Your would make Naaman Maarabi very happy if U would B ready to answear us back. Thank U for reading .... Lior Lev Sys admin. "lamdal" lamdal@eshel.negev.k12.il
Date: 12 Jun 2000
objet: cimetiere du Borgel je vais essayer de faire transmettre des documents et des chiffres concernants l'association française des juifs de Tunisie ( A.F.J.T ) je viens de revenir de Tunis, et je confirme que la majorité des tombes sont dans un état de delabrement et je trouve cela desolant, ne sont entretenues que celles dont les familles envoient a la communauté les fonds necessaires à leurs entretiens ou leurs refections Suite à nos propositions d' envoyer des fonds par notre association, les responsables de la communautés à Tunis nous ont declarés que vue la composition du terrain et l'enormité de l'oeuvre, il valait mieux informer tous les intéressés que toutes les tombes ont été repertoriées par la communauté et que par conséquent toute personne voulant s 'occuper de la refection ou de l'entretien d'une ou de plusieurs tombes pourrait envoyer les fonds nécessaires, la communauté s'engageant à s'en occuper. Je ne trouve pas que ce soit la solution idéale , mais etant tout les mois à Tunis et ayant l'occasion de me rendre au cimetière pour ma famille je peux vous affirmer que de plus en plus de tombes sont entretenues Il serait peut etre interessant de profiter du merveilleux site créé par Jaco Halfon comme moyen de communication. Nani Boublil
Date: 11 Jun 2000
J'adore votre idee de recensement du patrimoine des Juifs Tunes dans le monde. Quand allons nous commencer et que puis je faire pour aider? Franck M.
Date: 11 Jun 2000
SVP, il nous faut plus d'informations sur le pique-nique. Comment va t-on faire pour se rencontrer? Y aura t-il un stand harissa pour nous aiguiller? Et c'est dans une semaine a peine. Merci. Signe : Une angoissee de premiere.
Date: 11 Jun 2000
Bonjour à tous, Depuis que je suis revenu du Québec, je cherche partout la recette d'un petit pain merveilleux que j'ai mangé tous les matins au petit déjeuner lors de mon séjour au Québec. Malheureusement, je n'arrive pas à trouver la recette. je me suis adressé à beaucoup de personnes au Québec et tous m'ont répondu ne pas connaître! Ils, du moins quelques personnes, m'ont conseillés de chatter avec des personnes d'origine Juive, ce pain en forme d'anneau étant Juif. Est ce vrai et quelqu'un peut il m' aider? Ce pain est souvent, du moins au Québec, servi avec des grains de sésame, de pavot, des myrtilles, des raisins ou nature ou tartiné de fromage blanc ou de beurre. Et en plus il est excellent. Aussi je vous remercie si jamais vous pouvez me donner cette recette. Patrick patrick.thebault@oceanes.fr
Date: 11 Jun 2000
j'ai bien cherche mais je ne suis toujours pas présent sur votre liste des tunes célébres. Cela doit être une erreur de votre part en espérant y figurer bientôt. merci d'avance, cordialement. David Fitoussi (plus connu sous le nom de fitouss)
Date: 11 Jun 2000
Restaurants Tunes : une adition que je ne pense pas avoir vue sur la liste: Chez Leon, devant la Gare de Lyon, Paris; le meilleur couscous, "comme celui de ma mere" a dit mon fils la semaine derniere. Luci Cohen-Zimering, Californie
Date: 11 Jun 2000
I am very excited to see your site. My grandfather and grandmother came to Israel 48 years ago. So ,my father request that if you can please send us a big picture of Synagogue of La Ghriba in Djerba .( the pictures in the site are too small). Also, I want to recive information on Rabi Moshe Chalfon HaCohen ( I am from their family). Thank you! sharon cohen, Rishon Le Zion Israel sci10@surfree.net.il
Date: 11 Jun 2000
Aline: Je te remercie pour les articles. Pour moi, La Goulette c'était la ville de tous les étés... Merci encore de me dire sur quel bateau a été prise la photo qui figure au chapitre 16. Amicalement, andre-zuccaro@wanadoo.fr
Date: 11 Jun 2000
Je demande a Pierre M si il a en sa possession des ouvrages de mon Bisaieul Rabbi YEHOUDA GERMON ou JERMON qui a été un grand Cabbaliste en Tunisie et qui a écrit des livres, d'apres ce que l'on sait, ayant vécu fin 19°; voici mon adresse RTahar@aol.com
Date: 11 Jun 2000
C'est avec beaucoup d'emotion que j'ai appris le grave accident de voiture subi par Madame Papouche Robaire. Mona, inutile de dire "la voiture MCHAT KOPARAT"...l'essentiel est que tu te remettes vite, ainsi que Papouche apres la frayeur qu'il a eue. Ce gars je pourrai l'etrangler. Nous vous embrassons tous, annie, nadia, vilma.
Date: 11 Jun 2000
AVIS AUX TUNES DE NICE ET AUX AUTRES : Daisy Taieb organise un superbe buffet "delices de Tunis" autour de son livre "les fetes juives a Tunis racontees a mes filles". L'evenement aura lieu le 14 juin 2000, a 20 h 30, au 6 rue d'Angleterre a Nice.
Date: 08 Jun 2000
Bravo, ton site est rempli de souvenirs, plein de vie, d'humour et surtout d'amour pour un peuple et son pays; je trouve que ce que tu fais est magnifique : tu permets a des jeunes comme moi de voir des choses si souvent racontees par nos parents. encore BRAVO et comme dirait mon père YA KHASRA OULDI
Date: 08 Jun 2000
Excellente idee que celle de vouloir recenser notre patrimoine et l'afficher sur harissa pour que tous puissent venir le consulter a souhait. J'ai en ma possession plusieurs ouvrages Kabbalistiques du 18eme siecle et meme une hanoukiah qui aurait plus de 300 ans. Je vais tout photographier et vous les envoyer. Pierre M.
Date: 08 Jun 2000
j'ai aussi connu l'amitie avec des amies tunisiens musulmans.en verite si j'ai quitte la tunisie en 1962 c'etait en partie a cause de mon amitie avec des jeunes etudiantes arabes qui me consideraient comme une des leurs,alors que je ne pouvais me reduire qu'a cela.j'appartenais au mouvement de la chomer atsair,clandestin a cette periode,et j'eprouvais un sentiment de culpabilite envers mes amies.mon coeur etait en israel,et donc je decidais de partir.en outre,tous les camarades de classe qui n'etaient pas musulmans avaient quitte,et sfax etait d'une tristesse incroyable.et puis il y avait l,age,dix huit ans!c'est l'age de l'aventure et des ideaux.le kibbutz avait trop d'attrait .il me fallait partir.mais je garde un excellent souvenir de mes camarade de lycee,et lors d'une visite en tunisie en 93, j'ai meme rendu une visite a l'un d'entre eux.voila.danielle wortman nee azria.
Date: 08 Jun 2000
cher ami, J'ai epouse une juive d'algerie. Personne n'est parfait, heureusement elle
cuisine trés bien pourriez vous m'envoyer la recette de la tfina de blé. merci beaucoup.
Jean-Marc Garcin RTL2 Mediterranée rtl2-nice@netopole.com
Date: 08 Jun 2000
Connaissez-vous le Resto Jasmins à La Goulette.C'est tres sympas et ça fait aussi Bar.
Vous devriez en parler sur votre site."ertpmf.pedago" ertpmf.pedago@gnet.tn
Date: 08 Jun 2000
En reponse a vos questions sur les coutumes culinaires des Tunes pour Chavouoth, voici la reponse : Pkaila pour le premier soir et Ghraiba.
Date: 08 Jun 2000
Salut à tous je m'appelle Jaco Kalfon de Beja, né en 46. Je recherche les personnes de Beja qui étaient dans la classe de CM2 en 1955/1956 avec pour maitre: Mr Trigalou. Allez un petit effort essayer de vous rappeler!!!!! Si c'est le cas veuillez m'écrire a l'adresse suivante: dkalfon_fr@yahoo.fr
Quelques noms pour vous aidez: - Fargeon - Kassar - Nahum - Abou - Kalfon et d'autres..... Merci et à bientôt!!!!
Date: 08 Jun 2000
A NANI BOUBLIL, PERSONNELLEMENT, JE NE SUIS PAS AU COURANT DE CE "FUND RAISING" QUI A EU LIEU A PARIS. JE VIS EN AMERIQUE DU NORD OU NOUS N'AVONS PAS OU PRESQUE PAS DE COMMUNAUTE JUIVE TUNISIENNE. IL Y A UN PEU PLUS D'UN AN J'ETAIS SUR PLACE, ET VISITE LE CIMETIERE LE BORGEL QUI ETAIT DANS UN ETAT DE RUINE!! UNE HONTE! JE REPETE, AUCUN ENTRETIEN!! ALORS FORMIDABLE CES CONCERTS AND ALL THE FUN... BUT PLEASE TAKE YOURSELVES SERIOUSLY AND BE COMMITTED..N. BOUBLIL, IL FAUDRAIT PUBLIER TOUS LES DETAILS DE CE FUND RAISING SUR HARISSA.COM. MERCI A BIENTOT.. MICHELE
Date: 07 Jun 2000
j'ai le privilege d'etre le fils de " Zaiza El-Kabla" de Tunis. Une femme qui fut tres connue pour sa bonte et sa generosite, surtout parmi celles qui ne pouvaient appeler qu'elle car elle comprenait leur misere. J'ai eu la joie de raconter la vie de cette grande femme qui se devoua pour son prochain jusqu'a l'epuisement. Dans ce livre je raconte cette belle vie de Tunis dans ce Paradis perdu a travers nos souvenirs d'enfance. Je raconte l'air embaumer de cette petite banlieu de l'Ariana avec tous les parfums de la rose et du Jasmin qui l'entourent. Je raconte aussi l'histoire de l'exode de ces juifs d'Afrique tu nord avec tous leurs espoirs et leurs reves de realiser leur montee en Israel. Une histoire emouvante sur des gens qui vous feront partager leurs peines et leurs joies. Si vous desirer acheter se livre il vous suffit de nous envoyer votre nom et adresse ainsi que votre numero de telephone et je me ferais un plaisir de vous le faire parvenir . Shalom "Rabi Maakum" william_b@hotmail.co.il
Date: 07 Jun 2000
je suis tunisien vivant en tunisie je possede une lettre envoyee par un juif de l'egypte qui date depuis 28 de sebat 544 destiner a un juif tunisien nommé Jacob Ergas redigee en ancienne langue espagnole. je cherche un interrese qui peut le traduire. mmmskg@netcourrier.com
Date: 07 Jun 2000
Je pense qu'il serait bien que nous etablissions une liste de notre patrimoine. Par patrimoine, j'entends bien sur les edifices publics que nous avons laisse en Tunisie mais aussi tous les objets, livres et artefacts religieux qui ont un rapport avec notre culture. Ceux qui possedent des objets pourront envoyer des photos et ainsi nous pourrons repertorier efficacement notre patrimoine. Joseph Sitbon.
Date: 07 Jun 2000
Cher Harissien, Vos questions sont legitimes et
méritent des réponses. Mais avant d'aller si loin et pour permettre de bien comprendre
les choses, je voudrais citer un exemple similaire et contemporain qui a eu lieu en
Europe. Je ne sais pas si vous pouvez vous souvenir de la révolte en
Tchécoslovaquie d'alors.
En août/ octobre 1968 les sovietiques avaient arrêté le leader Alexander Dubcek pour sa
politique libérale. Ils l'avaient remplacé alors avec Husack qui était plus obéissant
aux Russes que Dubcek.et celui-ci, après avoir était maté par les Russes avait était
réduit un un poste d'un simple ouvrier.
Vous pouvez vous imaginer nos soit-disant sages du temple, ils avaient subi le même sort
que Dubcek, et avaient été remplacés par des rabbins obéissants à Rome. Ceux-ci
percevaient les taxes pour Rome et avaient même le pouvoir de punir ceux qu'ils
désiraient. C'est par eux en son temps que même Jésus avait été comdamné et après
exécuté par les Romains. Ils étaient des collaborateurs des Romains.
Cher Harissien, tout le peuple juif avait été induit en erreur. Les sages dont on parle
n'existaient plus alors. De toute façon, dire que les sages d'alors étaient supérieurs
spirituellement aux hommes d'aujourd'hui, serait une grave erreur. C'est comme dire que
les abeilles reines d'alors ne peuvent plus se réproduire aujourd'hui.
Dans toutes les périodes y compris notre période il y a eu et il y a toujours des sages
spirituels. Ceux-ci n'ont besoin de personne et ne se dévoilent qu'a ceux qui sont
destinés de les rencontrer.
Si vos questions se réfèrent aux intellectuels, que vous nommez spirituels, alors c'est
une autre paire de manches qui ne me concerne pas. Pour moi, les seuls sages que je
connaisse de la Bible sont Abraham, Isaac et Jacob. Du reste il ne faut pas être Juif
pour être un sage, il y a des sages dans chaque race et dans chaques religion.
La conception du Messie est purement juive, elle a été créée pour donner de l'espoir
à notre peuple en détresse. En réalité chaque être humain a son messie. Qu'il arrive
lorsqu'il est encore sur terre ou dans l'au delà est une question de conduite et
prédisposition personnelles.
Un Co-Harissien
Date: 07 Jun 2000
Ce n'est pas la faute des musulmans tunisiens a mon avis, mais celle du gouvernement. En effet, le systeme politique et celui de l'education n'encouragent pas le tunisiens a etre tolerants via-a vis des autres religions. Un coup d'eil sur la constitution et sur ce qu'on apprit a l'ecole en Tunisie indique que les politiciens dans ce pays ne s'interessent pas aux droits des minorites. Pour moi la solution,n'est pas de mettre les opposants dits fanatiques dans les prisons mais d'eduquer les tunisiens et de leur dire qu'un president tunisien peut etre un juif et qu'on doit apprendre aux eleves les autres religions. Voila ce qui nous manque les Tunisiens. Moi, comme musulman Tunisien qui a frequente l'ecole primaire et secondaire en Tunisie ne sais rien de la religion juive. Si je suis fanatique ou intolerant vis-a-vis des autres religions ce n'est pas ma faute. Abdelwahab
Date: 07 Jun 2000
ce serait sympa de creer une rubrique exclusivement sfaxienne......."Sitbon Michel" Michel.SITBON@wanadoo.fr
Date: 07 Jun 2000
Ce site n'est-il pas en train de devenir une vitrine publicitaire pour les loubavitch? Ce noyautage devient incommodant; quelle barbe! Gisèle.
Date: 07 Jun 2000
Je voudrais rèpondre à mes amis jojo krief , Michele Bismuth quant aux commentaires sur la refection du cimetiére du Borgel ou de ses tombes . Un groupe d'ami a creé,il y a 8 ou 9 ans une association "AFJT"( Association Française des Juifs de Tunisie ) dont les deux seuls buts sont : 1)d' apporter une aide supplementaire aux vieux de l' OSE 2)D' aider à la refection du cimetière du Borgel A la suite de la creation de cette association , Le president Ben Ali a eu la delicatesse d octroyer une importante somme d'argent qui a permis de refaire entiérement la route principale qui traverse le cimetière et de l'eclairer, nous avons ,pour notre part ,recolté des dons relativement importants , organisé un gala à Paris dans un theatre , Michel Boujenah qui en etait la vedette a eu la generosité de refuser tout cachet ,envoyé de nombreux mailings Pierre Besnainou ,le président , Claude Barouch ,Le tresorier ont donné de leur temps pour reussir à envoyer chaque année à la communauté ces sommes Il y a des fichiers de donateurs qui permettent d 'envoyer des mailings, une association qui existe avec des statuts Je pense donc que si des gens comme Michèle Bismuth , jo Krief ou d 'autres veulent donner un nouvel elan à cette structure , ils seront les bienvenus Nani Boublil
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