Comment faire la pâte des feuilles de brick Les feuilles de brick nous viennent des pays méditerranéens. Facile à réaliser et utile pour de nombreuses recettes salées ou sucrées. Ingrédient pour 10 feuilles…
Le marchand de briks de Djerba
Recette de la MININA, par Lily Pour 8/10 parts 20 œufs 2 beaux blancs de poulet 2 carottes,1 navet, 1 br de celeri huile,sel,poivre blanc,citron Faire un bouillon avec une…
Chez Guichi : Djerba Cacher Au cœur du 18e arrondissement de Paris, 76 rue Myrha, entre les stations Château-Rouge et Barbès, se loge un resto unique qui attire toutes les communautés du quartier…
Ojja aux Merguez et aux œufs – Cuisine Tunisienne C'est un plat tunisien très populaire constitué de tomate, poivron vert, œufs, merguez et piment fort (Harissa) ! Bon appétit à tous !
Recette de la Citronnade comme en Tunisie Ingrédients (4 personnes): 1 beau citron bio (jaune ou vert), 1 litre d'eau, 5 cuillers à soupe de sucre. Préparation: Laver le citron et…
Recette des m'hareks – Beignets Tunisiens Ingredients 500 gr de semoule fine ou de farine 20 gr de levure de bière 1 cuillère à café rase de sel Eau tiède Sucre cristallisé Huile pour…
Recette de l'Ajlouk de courgettes La salade d'ajlouk de courgettes peut se servir soit en aperitif soit pour accompagner des plats du genre couscous ou poissons. Ingrédients pour 4 personnes:…
Recette des aubergines farcies a la viande INGREDIENTS: Pour 6 personnes – 3 belles aubergines (ou 6 petites) – 2 œufs La farce : – 300 g de bœuf…
Le hlalem aux merguez, par Vivi Il diavolo C’est pour faire rire les autres, mais je suis très sérieux. Freddy, Viviane venez ce soir manger le hlalem aux saucisses piquantes,…
