Cette petite saucisse rouge épicée d’une vingtaine de centimètres de longueur, à base d’un hachis de viande introduit dans de l’intestin grêle de mouton est un produit phare de la cuisine du Maghreb et star des barbecues estivaux. I

"C'est l'oeil qui fait la photo, pas l'appareil": à 90 ans, Jacques Pérez, considéré comme le père de la photographie en Tunisie, continue de "regarder" son pays avec la curiosité de ses débuts il y a plus de 50 ans.

"Chacun y pense. Mais personne ne semble décider à en parler.Zemmour est juif. Et, parmi les questions posées par sa candidature, il y a ce qu'elle implique quant au destin de l'être juif en France.

Cette ingénieure, inconnue du grand public, est la première femme cheffe de gouvernement dans le monde arabe. Une nomination historique, mais à relativiser : Najla Bouden accède à un poste qui vient d’être dépouillé de ses prérogatives de chef de l’exécutif par le président Saïed.

On a peu de détails sur la vie de ce Géant du Judaïsme. De plus , il n'a pas laissé d'écrits, bien que certains ouvrages lui soient attribués. La légende s'est vite emparée de ce personnage "Mythique", et sa Grandeur n'a d'égale que le Mystère qui l'entoure.Tous ces enseignements oraux nous sont parvenus grâce à ses élèves, qui furent aussi des maîtres confirmés.

Pendant que je lis, je remarque qu’une abeille tourne très délicatement autour de la tasse de café. Je m’arrête de lire et la regarde. Elle est belle avec du bleu mêlé à du noir et du mauve.

Dans un cratère de 500 mètres de profondeur perdu dans l'étendue ocre du désert du Néguev, les astronautes équipés de leurs combinaisons avancent d'un pas lourd. But de leur mission? Simuler dans le sud israélien les conditions de la vie sur Mars.

Selon la cabale pré-lourianique et le Zohar, l’apparition du monde divin et terrestre dérive de l’apparition au sein de la divinité éternelle d’une idée primordiale, c’est-à-dire une volonté de créer quelque chose en dehors d’elle-même.

Dans ma jeunesse déjà, être traité de facho, on disait alors plutôt «faf», valait stigmatisation . Car, après les mots de Lenine, capitaliste et impérialiste, et avant qu’apparaissent les termes colonialiste, raciste, sexiste et islamophobe, l’injure « fasciste » trône depuis un siècle dans les horreurs du langage, comme le fascisme pèse dans les horreurs de l’histoire.

Trop d’amour. Peut-on aimer de trop d’amour ?
« On n’aime jamais trop », vous répondra Julia Wallach !

C’est en 1870 que l’ancêtre du TGM a vu le jour. C’est un sujet britannique du nom de Edward Picering qui avait obtenu cette concession pour construire et exploiter une ligne reliant Tunis à la Goulette.

Cette semaine sera toute en chansons yiddish grâce à Mirele Rosen qui nous fera découvrir son livre audio publié chez Anima & Co. Fouillant dans une malle de vieux documents de famille une jeune femme apprend que son arrière-grand-père, qu’elle n’a pas connu, était juif.