Les banatages sont servis les jours de fête, quand les hommes reviennent de la synagogue et on les mange accompagnés d'un verre de vin ou une goutte d'anisette, en attendant le repas.

Son père, Daniel Bitton, est un juif marocain. Sa mère, Ronit Jamil, est juive yéménite. Né à Rehovot en Israël, il a grandi dans un environnement imprégné de musique orientale et il est devenu l’un des artistes israéliens les plus doués en matière d’interprétation de ce genre musical.

J’ai appris, il n’y a pas longtemps que la jonquille est associée à l’âge. Elle représente la force, le courage et la vie. Son autre nom est « narcisse ». Nous avons là une fleur jaune ou blanche á l’odeur pénétrante.

Inspire d'une histoire vrai, le Parrain du Msoki est une farce desopilante qui vous emmene dans les bas-fonds d'une mafia Tune que vous devez connaitre. A voir absolument.

Un Chef... qui a su mener notre peuple de l'ignorance vers la lumière... qui a su nous mettre tous dans la même barque- Musulmans- Juifs- Chrétiens- Coptes- Arabes et Berbères... pour faire naître en chacun de nous l'identité tunisienne... multiple et tolérante... bonne avec l'autre... et respectueuse de l'autre (fut-il un adversaire politique)

Cette petite saucisse rouge épicée d’une vingtaine de centimètres de longueur, à base d’un hachis de viande introduit dans de l’intestin grêle de mouton est un produit phare de la cuisine du Maghreb et star des barbecues estivaux. I

L’une des plus grandes sources de fierté d’Israël est son nombre impressionnant d’inventions et d’innovations dont ses citoyens sont à l’origine depuis 1948. Et ce, en dépit des défis démographiques, géographiques et diplomatiques auxquels l’Etat est confronté.

Les premières discothèques( l'Olivier Rouge et le Bey's Palladium)
la minijupe, les cheveux longs , les pantalons pattes d'éléphant,
les bottillons pour les garçons , les semelles compensées pour les filles ,

Une de nos plus belles coutumes dont je garde un excellent souvenir etait de tuer l'agneau juste avant Paques. Mon pere achetait un agneau vivant plusieurs jours avant Paques (avant qu'il n'y en ait plus sur le marche) et on le gardait a la maison, ce qui faisait la joie des enfants.

Cette fête commémore l’affranchissement des Israélites de l’esclavage égyptien, mais n’a pris sa forme actuelle qu’après la conquête de Jérusalem par les Néo-Babyloniens en 587 avant notre ère.

La Goulette est dans un état fébrile... Les jeunes s'agitent entre le Café Vert, le chalet et le Casino... Que se passe-t-il? Comment, vous ne savez pas? Henri Tibi chante ce soir au Lido... Henri Tibi Darbaly! Vous connaissez pas! C'est un chanteur autodidacte. Il reprend les airs parisiens à la mode et les chante en judéo-arabe.

Présente dans l’assiette depuis l’Antiquité, la boutargue est un mets rare et luxueux, qui a le vent en poupe depuis quelques années et est de toutes les tables branchées.