Ojja aux Merguez et aux œufs – Cuisine Tunisienne
Ojja aux Merguez et aux œufs – Cuisine Tunisienne C'est un plat tunisien très populaire constitué de tomate, poivron vert, œufs, merguez et piment fort (Harissa) ! Bon appétit à tous !
Cuisine
Recette de la Citronnade comme en Tunisie
Recette de la Citronnade comme en Tunisie Ingrédients (4 personnes): 1 beau citron bio (jaune ou vert), 1 litre d'eau, 5 cuillers à soupe de sucre. Préparation: Laver le citron et…
Recette des m hareks – Beignets Tunisiens
Recette des m'hareks – Beignets Tunisiens Ingredients 500 gr de semoule fine ou de farine 20 gr de levure de bière 1 cuillère à café rase de sel Eau tiède Sucre cristallisé Huile pour…
Recette de la salade d’ajlouk de courgettes
Recette de l'Ajlouk de courgettes La salade d'ajlouk de courgettes peut se servir soit en aperitif soit pour accompagner des plats du genre couscous ou poissons. Ingrédients pour 4 personnes:…
Recette des aubergines farcies a la viande
Recette des aubergines farcies a la viande INGREDIENTS: Pour 6 personnes – 3 belles aubergines (ou 6 petites) – 2 œufs La farce : – 300 g de bœuf…
Le hlalem aux merguez, par Vivi Il diavolo
Le hlalem aux merguez, par Vivi Il diavolo C’est pour faire rire les autres, mais je suis très sérieux. Freddy, Viviane venez ce soir manger le hlalem aux saucisses piquantes,…
COUSCOUS BEL KRA OU FOUL (potiron et féves ), par Ruthy Krief Hassan
RECETTE ANCESTRALE,TRADITIONNELLE POUR LES TUNNNNES COUSCOUS BEL KRA OU FOUL (potiron et féves ) Prévoyez 80 à 100g de semoule à grains moyens par convive. La méthode traditionnelle : Mettez les graines de couscous dans…
Recette des hlalems au merguez
Recette des hlalems au merguez. Plat traditionnel Juif Tunisien pour la sortie du jeune de Tish be Av (ou Nar Agayine) Ingrédients : 250 gr de hlalems (ou pâtes si vous…
Recette des Makrouds aux dattes
Recette des Makrouds aux dattes Le Makroud est une pâtisserie à base de semoule, d’eau de fleur d’oranger, de dattes fraîches et de miel.Voici une recette facile à adopter.Bon appétit! Ingrédients 150…
La recette de la slata jida
La recette de la slata jida Si vous n'avez pas d'oignons doux,tranchez un oignon normal en rondelles et trempez-le quelques secondes dans l'eau bouillante pour qu'il perde son âcreté. Cette remarque est…