Les vertus du citron
Les vertus du citron Originaire du cachemire, le citron a voyagé par les voies terrestre et maritime avant de parvenir au cours du moyen âge dans les pays du pourtour de la Méditerranée.…
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L'ail s'avère 100 fois plus efficace que les antibiotiques et agit en un temps record Une découverte significative de l'Université de l'État de Washington montre que l'ail est 100 fois plus efficace que…
Classement des 5 restaurants préférés à Tunis La capitale de la Tunisie a évolué au fil des années comme un endroit magique dans le secteur culinaire. En effet, Tunis regorge de restaurants de fine cuisine concoctée par des…
80 ans d’histoire dans un sandwich Des ouvriers juifs aux touristes, la clientèle du Wilensky’s a changé, mais le goût, lui, est impérissable Anne-Caroline Desplanques Jocelyn Cooper, Malca…
Anthropologie culinaire de la culture juive Le Livre de la cuisine juive, par Claudia Roden Publié pour la première fois en anglais en 1996, puis en 2003 traduit dans plusieurs langues, Le Livre de…
L'avocat: fruit ou légume? PARIS (AP) — Ce sont les Espagnols qui introduisirent l'avocat en Europe, après l'avoir découvert en Colombie, en 1526, chez les Indiens qui l'appelaient "aguacatl". A son arrivée en…
Pâtisserie : La Tunisie se qualifie pour la coupe du Monde La 1ère édition de la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie, dans le cadre du salon international des professionnels de l’hôtellerie de la…
Yayin, dans le 17ème arrondissement, une cuisine juive revisitée avec brio Marie-Laure de Vienne Que vous soyez ou non de confession juive, Yayin est un fort bon établissement respectant traditions et cuisine juives…
Alain Cohen – Got Kosher Los Angeles MARCH 4, 2011 Shabbat Menu APPETIZERS Banatage (potato croquettes with ground beef, onion & parsley) Briek Cigars with Cumin-Scented Beef & Harissa Breik Cigars with…