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Cuisine

La Pkaïla, par Monique Zetlaoui

La Pkaïla, par Monique Zetlaoui

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Lpar Monique Zetlaoui Un plat se doit d’être savoureux, ravissement des papilles mais aussi plaisir des yeux, ce n’est pas tout à fait ton cas. Ton aspect, pour le moins, n’est pas n’est attrayant, ta… 

BELIADA ou Poisson Hraimi ou poisson malin, par Jules

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ou HOUT HRAÏMI ou POISSON MALIN Ingrédients: choisir deux beaux et bon poisson (saumon, mulet ou autres.) 1/2 oignon 2 gousse d’ail 1cuillère à soupe de sauce tomate concentré une pincée de sel une pincée… 

Les pates a la sauce tomate a la Tune

Les pates a la sauce tomate a la Tune

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LE WEB DES JUIFS TUNISIENS  SAUCE TOMATE TUNE  Pour 6 personnes Faites revenir dans de l’huile de soja ou autre 1 oignon coupé en très petits morceaux ou haché par trop gros. Dès que l’oignon… 

Photos bouffe tune

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LE WEB DES JUIFS TUNISIENS LA BOUFFE : PHOTOS   | Recettes | Le Pain | Kemia | Desserts | Photos | Sondage | Restaurants | Cliquez sur les photos pour les agrandir   BOUTARGUE DE MULET  BRIKS AUX POMMES ET A… 

Piments

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Le Pain pour les Juifs de Tunisie

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| Recettes | Le Pain | Kemia | Desserts | Photos | Sondage | Restaurants| ATTENTION DE NE JAMAIS SERVIR DU PAIN PAS TRES FRAIS A DES JUIFS TUNES. ILS NE VOUS LE PARDONNERAIENT JAMAIS. LE BON PAIN EST ET RESTERA TOUJOURS… 

Pain tabouna fait a la maison, par Renee Barouk

Pain tabouna fait a la maison, par Renee Barouk

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Dans tout le moyen orient, y compris toute l’Afrique du nord, il n’y avait que des Tabounas, il n’y avait pas de Boulangerie-Patisserie et ni de pain italien tout le monde Juifs et Arabes ne… 

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