On attribue souvent la diffusion de la glace en Europe à Marco polo, qui l’aurait découverte en Chine, mais les Italiens connaissaient déjà cette douceur à l’époque de Néron. Ce dernier dégustait des sorbets à base de fruits écrasés dans du miel et mélangés à de la neige qu’il faisait livrer à Rome depuis les Alpes.

Ingrédients :

400gr de glacons,
100gr de jus de citron,
100gr d'eau,
120gr de sucre.

Préparation :

Pour commencer versez dans votre mixeur le jus de citron et le sucre et mixez bien le tout pendant 1 minute.
Une fois que vous aurez bien mixé le tout ajoutez y les glacons et l'eau et mixez de nouveau le tout.
Si vous voyez que votre granite est trop liquide ajoutez y des glacons autrement si elle devrait etre trop épaisse ajoutez y de l'eau.
Voilà la granite au citron est prete à etre servit.
Bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!