La célèbre chermoula marocaine est un mélange de coriandre, cumin persil, ail, paprika, citron et huile d’olive. Certain ajoute à la chermoula du curcuma et du piment si on souhaite une marinade relevé et encore plus coloré.

“Lorsqu’une femme prend la décision de stopper la souffrance, le mensonge et la soumission, lorsqu’une femme dit avec le coeur : ‘Stop, je n’en peux plus’ ; aucune armée ni aucune illusion ne pourra l’arrêter dans la recherche de sa propre vérité.

La Sicile, en effet, connut une présence phénicienne et punique durable et active. Progressivement, Carthage réussit à dominer une partie importante de l’île et à y développer des comptoirs dont certains, fondés déjà par les Phéniciens, devinrent de puissantes cités comme Motyé. Du Ve siècle av. J.-C. jusqu’au milieu du troisième, les Puniques et les Grecs (dont la présence en Sicile était fort ancienne) se disputent la possession de l’île.

Alors que la Reine Chabbat s’en va et que l’obscurité s’installe, la cérémonie de la Havdalah nous remplit d’espoir et de courage. Havdalah signifie « séparation » – entre la lumière et l’obscurité, entre le saint et le profane.

La Tunisie est un pays qui se distingue par sa qualité de vie ainsi que l’ouverture et la joie de vivre de son peuple.

Les utilisateurs pourront capturer et enregistrer les odeurs via leurs portables ou leurs ordinateurs

Israël va envoyer en Ethiopie une équipe de spécialistes de la lutte contre les invasions d’orthoptères (sauterelles, criquets et grillons) pour aider ce pays à faire face à une invasion destructrice de sauterelles, la plus grave depuis 70 ans.

Nom patronymique d’origine arabe au sens difficile à préciser. David Corcos raconte que dans l’arabe dialectal des Musulmans de Sfax et du Sud tunisien, le mot signifie ceinture, mais ajoute que les « Juifs de ces régions ne l’emploient jamais et appellent une ceinture « Hissaya ». Ce ne fut donc au départ qu’un sobriquet moqueur désignant les porteurs de ceintures, c’est-à-dire les Juifs : « Voilà venir les Bou Chemla ! » »

Théologien d'une profondeur intellectuelle et d'une conviction morale extraordinaires, le rabbin Sacks était un orateur fascinant et un auteur brillant qui a apporté les enseignements intemporels des écritures juives aux juifs et aux non-juifs, fusionnant la tradition juive avec la pensée moderne.

Le fait de contester les principes fondamentaux de la démocratie fait glisser l'ensemble des Américains dans une spirale sombre et dangereuse.

Cours vidéo du Rav Nathan Mrejen: « Choisir d’aimer » Dans le cadre des matinées pour femmes de Derech Laolim, tous les dimanches à 10 H, au 30 King George, RDC, Jerusalem.

La contribution des écrivains, compositeurs et interprètes juifs au monde de la musique. "Personne ne le fait mieux", et certains des noms juifs vont vous surprendre.