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Recette de cuisine Tune pour l’hiver : La bissara

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Recette de cuisine Tune pour l'hiver : La bissara     Un plat qui se sert en hiver ou les jours de grand froid. La touche de cumin, l'huile d'olive apportent un cachet tout particulier. Traditionnellement… 

Les dattes, fruits miraculeux

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            Les dattes, fruits miraculeux       Si les dattes sont aussi appelées « fruits miraculeux », ce n’est pas pour rien. Ces petits fruits de couleur marron et au goût… 

Les bienfaits incroyables de l’huile d’olive

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Les bienfaits incroyables de l'huile d'olive     Les vertus nutritives étaient déjà connues. Voilà maintenant que des chercheurs américains affirment que l’huile d’olive contient un agent anti-inflammatoire également retrouvé dans l’ibuprofène. Cet élément, appelé… 

LA RECETTE DES MAKROUDS

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  LA RECETTE DES MAKROUDS Ingrédients : 1 kg de semoule fine. 1 kg de dattes. 2 poignées de farine. 25 cl d’huile végétale. 2 sachets de sucre vanillé. 1 cuillère à café de bicarbonate de… 

La grenade : Un fruit royal

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La grenade : Un fruit royal     Par TOBEY YANAI   Depuis toujours, la grenade est un motif très populaire de l'art juif, Judaïca. Sa forme décorative et sa couronne royale se prêtent aisément à l'ornementation… 

La Boukha Bokobsa

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  La Boukha Bokobsa       La famille BOKOBSA, originaire de Tunisie est dans le vin depuis 1870 et produit uniquement des vins cacher ainsi que la BOUKHA. La BOUKHA BOKOBSA a été créée… 

Cuisine israélienne : so chic cuisine !

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  Cuisine israélienne : so chic cuisine !       En cuisine, comme en amitié ou même en amour, il y a parfois des évidences absolues. La cuisine israélienne, à bien des égards, ne… 

Recette de la Psalouloubia

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  Recette de la Psalouloubia Psalouloubia : oignons et haricots Un ragout d'haricots blancs cuit avec des oignons, comme son nom l'indique Delicieux et facile a faire. Ragoût d'haricots blancs Ingredients : – Pour 6…