La recette de la feuille de brick (pate dite molle)
La recette de la feuille de brick (pate dite molle) Il est si facile de faire ses feuilles de brick maison. La préparation est super simple et prend peu de temps. La cuisson…
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Recette de cuisine Tune pour l'hiver : La bissara Un plat qui se sert en hiver ou les jours de grand froid. La touche de cumin, l'huile d'olive apportent un cachet tout particulier. Traditionnellement…
Santé : La charcuterie est cancérigène, la viande rouge "probablement" aussi, annonce l'OMS La consommation de charcuterie est cancérogène, et celle de viande rouge "probablement" aussi, selon une évaluation publiée ce lundi par l'agence cancer…
Les dattes, fruits miraculeux Si les dattes sont aussi appelées « fruits miraculeux », ce n’est pas pour rien. Ces petits fruits de couleur marron et au goût…
Les bienfaits incroyables de l'huile d'olive Les vertus nutritives étaient déjà connues. Voilà maintenant que des chercheurs américains affirment que l’huile d’olive contient un agent anti-inflammatoire également retrouvé dans l’ibuprofène. Cet élément, appelé…
LA RECETTE DES MAKROUDS Ingrédients : 1 kg de semoule fine. 1 kg de dattes. 2 poignées de farine. 25 cl d’huile végétale. 2 sachets de sucre vanillé. 1 cuillère à café de bicarbonate de…
La grenade : Un fruit royal Par TOBEY YANAI Depuis toujours, la grenade est un motif très populaire de l'art juif, Judaïca. Sa forme décorative et sa couronne royale se prêtent aisément à l'ornementation…
La Boukha Bokobsa La famille BOKOBSA, originaire de Tunisie est dans le vin depuis 1870 et produit uniquement des vins cacher ainsi que la BOUKHA. La BOUKHA BOKOBSA a été créée…
Cuisine israélienne : so chic cuisine ! En cuisine, comme en amitié ou même en amour, il y a parfois des évidences absolues. La cuisine israélienne, à bien des égards, ne…
Recette de la Psalouloubia Psalouloubia : oignons et haricots Un ragout d'haricots blancs cuit avec des oignons, comme son nom l'indique Delicieux et facile a faire. Ragoût d'haricots blancs Ingredients : – Pour 6…