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Préparer du nougat blanc, en vidéo

Préparer du nougat blanc, en vidéo

 

Le nougat blanc Nougat classique, nougat glacé, ce dessert est déclinable, et notament en nougat blanc !

Voici les étapes nécéssaires à la réussite de votre recette. Faire fondre trois quart d'heures le miel, puis intégrer les blancs d'oeufs et mélanger jusqu'à obtenir un résultat compact. Ensuite, faire chauffer l'eau et le sucre, puis les ajouter au miel et aux oeufs. Passer les noisettes au four durant 10/15 min, les ajouterer au tout. Recouvrir la préparation, et la laisser durcir toute une nuit. Bon appétit ! Pour d'autres recettes de cuisine : Comment préparer des blinis Comment faire un clafoutis Comment faire un thé glacé © Marmiton 2015 Images : Charles de Bodinat Musique : Epidemic Sound

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